王轶庶，摄影记者，
锦州市人，1973年生，在
甘肃省长大，现居
广州市。毕业于
西北师范大学中文系，现为《
南方周末》摄影记者。其
摄影作品多次在各大网站展出，比较著名的有南方周末公益影展王轶庶专辑，作品集《归程》等，并有
新浪摄影专栏等特别栏目。
“对娱乐的解释，我认同
凤凰卫视娱乐串串烧主持
梁冬先生下的定义：DOUBLE_QUOTATI ON娱乐是安全的体验"，跳楼是自杀，拴跟绳子就是蹦极，就是娱乐。这是一个欲望扑面而来的年代，娱乐更是个名利场。五光十色，声声入耳，外面打打杀杀，室内歌舞升平，娱乐意味着安全，放松，下降，消解。
这时候，一些画面会闯进来，碰巧被我记录下来。南方都市报给了我这个机会，让我可以全身心的把眼睛注视这些场合。放在这里的，便是从那些声色中溅出来的一些碎片。我喜欢那些有意味的场景，有人喜欢凝视明星们的脸，我更爱看他们身处的环境。适度的距离让我知道彼此都在做什么。”
2011年6月8日，一场关于
豆腐脑甜咸之争引爆网络。豆腐脑是甜的，还是咸的？这个看似无厘头的话题却引发十余万网友的热议。而王轶庶正是豆腐脑事件的始作俑者。
家在北方的王轶庶，到
广州市工作后已经七八年没吃到过“简单的”
红枣粽子了。今年端午，他忍不住在微博上发了一通牢骚：“
粽子里只放糯米和红枣很难吗？”在与朋友的聊天中，王轶庶从粽子跳到了豆腐脑上。他说“我刚到广州的时候，看见他们往豆腐脑里面放糖，崩溃啊，那还能吃吗？”对方听说，北方的
豆腐脑放盐，表情比他还悲催，“北方的吃法，南方人不能接受，南方人的吃法，北方人也实在难以下咽。”
6月8日，@桥东里在自己的微博里写道：“在豆腐脑咸甜事上，最见南北差异……彼此见对方都想吐……你觉得豆腐脑应该是咸还是甜？”此条微博一出，一场关于豆腐脑甜咸的口水战大幕拉起。
截至6月17日，该微博已被转发36663次，评论量达10135条，关于豆腐脑的话题量达152268个。博友互称“甜党”、“咸党”，有呼吁“双边会谈”的，也有声称“拒绝妥协”的。南方多食甜，北方多食咸，关于哪个是正宗吃法，大多网友都“大度”地表示，只要自己吃得开心，没有必要争论。也有博友表现出了不屑。博友李健写到：一方水土养一方人。有什么好争的。泡泡留言：晕倒！！！这个事情还有争论的必要啊？都太闲了吧？
一是网民娱乐化心态的表现。豆腐脑甜咸，事情小得甚至近乎无聊，但是它却成了热议话题。从本质上看，这是一起娱乐事件。尽管有明显的南北文化差异之争，但是所争的绝非甜咸，而是娱乐化的社会情绪。