斯德凡·沙博尼耶（Stéphane Charbonnier，1967年8月21日－2015年1月7日），是一位法国讽刺漫画家和记者，以化名“沙布（Charb）”而为人熟知。他于1992年加入《查理周刊》，并于2009年成为该杂志的主编。沙博尼耶的插图和漫画经常出现在不同新闻报纸上。

斯德凡·沙博尼耶生于孔夫朗-圣奥诺里讷。其父亲是法国电信电话邮报局（法国邮政与法国电信的前身）的一名技工，而母亲是名秘书。儿时于蓬图瓦兹的中学就读，国中期间就在校刊里出版其绘画。随后他进入毕沙罗高中就读并于1987年取得法国高中会考 A2文凭。

1991年，他加入了一份由让-胥席·苟德佛华于波湾战争期间创立的讽刺周刊《巨炮》。隔年，他追随促成《查理周刊》重新复刊的飞利浦·瓦与卡布，并以《夏伯不爱人类（Charb n'aime pas les gens）》为名在查理周刊创作每周专栏。

2009年，夏伯接续飞利浦·瓦的工作，成为《查理周刊》的总编辑，延续每周出版的惯例。

由于发表了关于穆斕默德的漫画，沙博尼耶成为了极端穆斯林的威胁对象。

自2011年杂志被烧毁后，他一直受到警察保护，直至2015年1月7日，他在查理周刊总部遭遇枪击身亡。当时保护沙博尼耶的警察也在这场人民大会堂枪击案中丧生。

律师暨政治家珍妮特·博伽柏宣称她与夏伯是男女朋友关系。但夏伯的亲人不予承认。尽管他称呼莫里斯·西历特为其伯父，但这样的称呼在传统上并不算友好，而且两人并不存在亲戚关系。