新城镇隶属于新兴县。

1952年6月，新城镇从第一区分出，称城关镇，为区级镇。

1958年9月，与车岗、洞口乡合并为红旗公社。

1959年1月，红旗公社改称新城公社。

1964年5月，复称城关镇。

1987年4月，更名为新城镇。

新城镇位于新兴县中北部，东面与东成镇毗邻，南面与六祖镇、太平镇接壤，西面与簕竹镇交接，北与车岗镇毗邻，行政区域面积117平方千米。

新城镇地处西河、南河镇的冲积平原，地势平坦。

新城镇境内属亚热带季风气候，四季分明，光照充足。

新城镇境内主要有新兴江、大南河、迥龙河等流经。

截至2021年10月，新城镇辖21个社区、15个行政村，镇人民政府驻新城镇环城北路11号。

截至2011年末，新城镇总人口为139686人。

截至2019年末，新城镇户籍人口10.8万人，常住人口21.5万人。

截至2020年末，新城镇常住人口180581人。

2019年，新城镇实现工农业总产值138.76亿元，同比增长15.25%；实现第三产业总产值152.43亿元，其中房地产销售面积94.89万平方米，销售总额54.42亿元；地方财政一般预算收入1.65亿元，同比下降1.89%；规上工业总产值91.60亿元，同比增长16.34%；固定资产投资总额59.63亿元，同比增长9.68%；完成税务收入4.96亿元，同比下降8.80%；新引进招商项目累计投资3.2亿元。

截至2000年末，新城镇内有县重点中学3所、重点小学1所，公立初中2所，学生1820人；小学13所，学生6940人；幼儿园3所，幼儿2200人。全镇学生总数10960人，教职工582人。

截至2011年末，新城镇境内有幼儿园3所，幼儿1820人;小学21所，学生8576人，初中3所，学生3729人。全镇学生总数8576人，教职工496人。

截至2011年末，新城镇境内有文化体育中心1个，内设图书室、投影场、游艺室等。文化站1个，面积2880平方米，内设武术协会、金龙协会、老人协会、农民体育协会等20个协会组织。

截至2011年末，新城镇境内有文化室4个，农家书屋28个，醒狮2队，业余创作组3个，业余文艺演出队2支。

截至2019年末，新城镇境内有11间村级卫生站。

新城镇境内有三茂铁路、广东省道113线、广东省道276线、江罗高速、汕头－湛江高速公路穿境而过。

新城镇因地处新兴县城所在地，而得名。

顾家大屋位于新兴县新城镇枫洞村，是广东省省内为数不多保存完好的清代大型青砖石板古建筑群。顾家大屋占地面积约5000多平方米，青砖瓦木结构，石板为基础。