奥寺康彦（1952年3月12日—）出生于日本秋田县鹿角市，是日本第一位在欧洲效力的职业足球选手。他在1977年首次代表科隆足球俱乐部出现在德国足球甲级联赛赛场上，成为亚洲选手首次亮相德甲赛场。他在科隆队效力期间，帮助球队获得了1977-1978赛季的联赛冠军，并在1978-1979赛季的欧洲冠军联赛中出场，成为首名亮相欧冠的亚洲球员。他在德甲联赛的9年中，共出场234次，进球26个。奥寺康彦在他的职业生涯中，创下了多个亚洲足球的第一：第一个亮相2022-23赛季欧洲冠军联赛，第一个在欧冠进球，第一个成为欧洲足球五大联赛冠军俱乐部成员。

奥寺康彦于1970年加入当时日本职业足球甲级联赛（简称JSL）的古河电工队，即现在的市原千叶JEF联队。其间他曾受到椎间板疝气之苦，后靠针灸治愈后，于1976年带领古河电工队夺得天皇杯冠军。

1977年，奥寺康彦参加日本队赴德集训后，于同年10月在因缘际会下受到当时西德科隆足球会领队Hennes.Weisweilerg赏识而加盟该队。奥寺于该队三年其间主打翼锋与中场(AMF)位置，曾协助科隆足球俱乐部打入1978–79年欧洲冠军杯（欧洲冠军联赛）四强。

1981年奥寺康彦随Hennes.Weisweilerg转到柏林赫塔体育俱乐部，同年再度转至云达不来梅体育会。于五年效力（1981-1986）其间协助球队取得了3次联赛亚军，而奥寺自己亦创下连续上场63场比赛纪录。

1986年奥寺回到日本，回归古河电工并签下一份特别合约而成为日本国内首位职业球员，并替球队夺得亚足联冠军联赛；两年后奥寺引退。

1972年7月12日，奥寺寺首次代表日本国家队对阵高棉队。他参加了1976年亚洲杯预选赛和1978年世界杯预选赛，直到1977年。在德国踢球期间，1977年至1986年他没有入选日本国家队。

1986年9月，34岁的他回到日本并被1986年入选日本队参加杭州第19届亚运会。

1987年，他还参加了1988年奥运会的资格赛。这次资格赛是他代表日本队的最后一场比赛。直到1987年为止，他为日本队出场32场并打进9球。

1993年日本职业足球联盟成立，古河电工改名为古河原千叶队；1996年奥寺曾短暂受邀成为该队监督一年。

1998年横滨足球俱乐部成立，次年奥寺正式担任该球队首任主席，并与该队当时的皮埃尔·利特巴尔斯基（德国80年代翼锋）一起带领球队连续两年取得日本职业足球甲级联赛冠军，取得晋升至日本职业足球乙级联赛的资格。

2021年5月，国际足球历史统计联合会（IFFHS）评选出了20世纪（1901-2000）亚洲男足最佳阵容，奥寺康彦入选。