中优早5号是中国水稻所选育的迟熟早品种。1995年参加
湖南省区试,亩产402.7公斤,比对照湘早籼13号减产0.74%。1996年续试,亩产427.2公斤,比湘早籼13号,增产1.3%。1997年通过省品种审定委员会审定。
出糙率79.5%,精米率70.3%,整精米率54.0%;垩白粒率19.0%,垩白大小2%;
直链淀粉含量12.5%,
蛋白质含量12.5%,糊化温度4级,胶稠度54毫米;米饭适口性好,达到省三等优质稻品种标准。
该品种全生育期112天左右。株高76厘米左右,株型紧凑,
茎秆中等,主茎叶片12叶,分蘖力较强,亩有效穗29万左右,叶挺,属叶下禾,成熟时落色好。每穗总粒数85粒左右,结实率75%,千粒重25.3克。
糙米率79.7%、精米率74%、整精米率64%;垩白率24%、垩白度2%、透明度3级、
直链淀粉含量17.8%、糊化温度7、胶稠度44毫米、
蛋白质12.7%;米适口性好,米质达部颁二级优质米标准。苗期耐寒性较强。经鉴定,抗白叶枯病,中抗稻瘟病。一般亩产400
千克左右。可在
江西省、
湖南省、湖北南部、浙江双季稻区作早稻种植。
省区试全生育期112.3天,较对照湘早籼1号短2.8天。株高76厘米左右,株型紧凑,茎杆中等,主茎总叶片12叶,分蘖力较强,亩有较穗29万左右,叶挺,属叶下禾,成熟时落色好。每穗总粒85粒左右,结实率75%,千粒重25.3克。苗期耐寒性较强。经鉴定,高感稻瘟病,中抗白叶枯病,不抗纹枯病,中抗
褐飞虱,不抗
白背飞虱。
3月底4月初播种,秧田每亩播种30kg,大田用种每亩4—5公斤;4.5叶移栽,栽插规格4寸×6寸,每插4苗?苗。需肥水平中等,每亩施纯氮11.5—12.6公斤,
五氧化二磷7公斤,
氧化钾8公斤,以基肥和有机肥为主,早追肥。分蔸盛期及时晒田控蘖,后期采用湿润灌溉。重点防治稻瘟病,纹枯病和白背飞虱。