免治牛肉是一道美食，制作原料主要有绞碎牛肉、鸡蛋。

免治牛肉

材料：10元左右免治牛肉（免治牛肉就是绞碎牛肉）

鸡蛋一只

一杯米（量米杯）

调味料：

3茶匙 生粉

2汤匙 生抽

1汤匙 油 2茶匙 糖 12汤匙 水 烹调方法：1. 米洗净，隔去水份。 2. 将米放煲内，注入水份，加盖煮饭。 3. 牛肉拌入调味料至均匀。 4. 当饭煮至水份快收乾（约15分钟）将牛肉铺饭面，继续煮至饭熟。 5. 自动熄火后，倒入鸡蛋，加盖焗5分钟。 6. 豉油汁料放煲内加热，煮滚后即离火，倒入饭内，便可食用。 7. 豉油汁: 生抽 3汤匙，老抽 1汤匙，糖 1茶匙，水 4汤匙

8.可随自己喜好加入青菜喔~