周胜仙是明代话本小说集《
醒世恒言》收录的故事《
闹樊楼多情周胜仙》中的虚构女性角色。在这个故事中，周胜仙是周大郎的女儿，她在游览金明池时邂逅了樊楼酒店的老板范二郎。两人通过巧妙的方法互相介绍了各自的背景。尽管双方互生情愫，但由于家庭地位悬殊，他们的爱情遭到了周父的强烈反对，导致周胜仙抑郁而终。然而，周胜仙的尸体被盗墓者朱真发现并复活，最终得以与范二郎见面，但不幸再次死亡。由于周胜仙的鬼魂多次出现，范二郎最终被无罪释放。
宋代时期，金明池作为城市的公共休闲场所，吸引了众多游客。其中一位名叫范二郎的年轻人在此经营一家名为樊楼的酒店。某日，范二郎在金明池附近的茶馆遇见了一个美丽的女子——周胜仙。周胜仙同样对范二郎产生了浓厚的兴趣，两人通过一场看似意外的争吵，交换了彼此的信息。
周胜仙回家后，因为思念范二郎而日渐憔悴。在母亲的帮助下，她向范二郎表达了爱意，并得到了对方的回应。然而，当周父得知此事后，坚决不同意这段婚姻，导致周胜仙悲愤欲绝，最终离世。
周胜仙的尸体被一名贪图钱财的帮工朱真盗走。在墓地中，朱真无意中唤醒了周胜仙，后者请求朱真帮助她与范二郎团聚。周胜仙逃脱了朱真的控制，但在寻找范二郎的过程中遭遇不幸，被误杀。