董爽秋（1896年-1980年）是中国著名的植物学家，原名桂阳，出生于安徽贵池区（今池州市）。他一直致力于植物学研究，成为中国植物学界的重要人物。

他早年考入北京大学预科，后来在上海商务印书馆担任练习生。1919年，他考取公费留学生资格，与周恩来一起前往里昂大学学习，两年后转往德国柏林大学深造。1927年，董爽秋在德国获得博士学位。民国二十年(1931)起，受聘于广州大学，任植物系教授，教务长等职。其间，曾秘密翻译德文版《资本论》。

建国后，他先后任湖南大学和湖南师范大学生物系教授、系主任。1953年，参加中国人民赴朝慰问团，任湖南分团副团长。

1980年4月，董爽秋在长沙市病逝。

董爽秋在植物学领域有多项研究成果，发表了《中国古代学者的进化思想》《今天地球上还有生命自然发生吗?》等论文，并参与编辑《中国植物图谱》。他还翻译了《植物生态学》和《植物分类学》等学术著作。晚年，董爽秋致力于文字学研究，撰写了《中国文学源流考》（手稿）。