许淑艳，因在
北京师范大学食堂边卖红薯边唱歌而走红，被称为“红薯大妈”。她在2011年成功入围
中国中央电视台《
梦想合唱团》，并得到了学生的大力支持，许多学生自愿成为她的义工，协助她完成表演。
许淑艳出生于
铁岭市，自幼对音乐有着浓厚的兴趣。尽管没有接受过专业的音乐训练，但她从未放弃自己对歌唱的热爱。
2009年，许淑艳与丈夫老罗一同在北京师范大学第五食堂的一个窗口售卖烤红薯。无论是在清洗、
烘焙还是销售的过程中，她都会尽情高歌，这种独特的风格使她成为了学生们喜爱的对象。学生们亲切地称呼她为“红薯大妈”。
2011年11月，受到学生们的鼓舞，许淑艳参加了
中国中央电视台《梦想合唱团》北京队的海选。在这个由明星和普通人共同参与的年度电视活动中，她以一首《月亮之上》赢得了观众的喜爱。然而，由于参赛需要花费至少半个月的时间进行排练和录制，这让她一度感到犹豫，因为她担心这段时间内无法继续为学生们提供烤红薯的服务。最终，她决定勇敢追求自己的梦想，并且得到了学生们的支持。
在得知许淑艳即将离校参加比赛后，
北京师范大学的学生们纷纷表达了他们的支持。他们在学校论坛上发起了一项志愿活动，希望能够在这段时间里帮助许淑艳处理红薯的相关事宜，以便她能够全身心投入到比赛中。这些热心的学生们表示，他们非常乐意在许淑艳实现梦想的过程中充当义工的角色。