尚金福（1398年—1453年），琉球语名为ショーチンフク Shō Chinfuku，神号君志（琉球语：チミシ Chimishi）。他是琉球王国国第一尚氏王朝第五代国王，也是第四代琉球国王，1449年至1453年在位。尚金福是尚巴志王的子，尚忠王的弟。

1451年，尚金福接见明朝册封使，受明册封为王。

在位期间，他任命中国人怀机为摄关政治，并在那霸港与冲绳岛的安里川侧之间建筑了长为1000米的堤道，即“长虹堤”。大坝建于那霸港至泊港之间，连接着许多小岛。

1453年，尚金福王去世。他的子志鲁与他的弟布里争夺王位，史称“志鲁布里之乱”。双方损失惨重，首里城几乎全被烧毁。后来经尚圆王推荐，由布里之弟尚泰久王继承王位。

尚金福的父亲是尚巴志王，母亲不详。他的兄弟包括尚忠、尚布里和尚泰久。他的妃子不详，有子志鲁。