李向荣，著名平喉唱家，以低迥婉转的唱腔著称，被誉为“豉味歌王”。他的唱片作品中，《云雨巫山枉断肠》和《离鸾秋怨》等歌曲，凭借其独特的腔调，成功表现了曲中人追怀旧爱的复杂心情。
濠江区歌王李向荣先生，
台山市海宴区沙栏村人，小学敎师。受乡中时有八音班演出影响，喜
粤剧，擅
扬琴；尔后
小提琴、
风琴、
钢琴亦无师自通。后从乡间往
广州市某报社任职广部，业余唱曲，曾与
罗品超同一乐社。
广州战役后，往
香港特别行政区。一九四一年李少芳在香港演唱《光荣何价》，被日军逮捕，后被释，闻李氏曾参与营救。
先是粤乐家卢家帜与二三知己，包括
阮兆辉之叔阮其润等在香港重组原在广州之小蔷薇音乐社，李向荣加入后常一起往电台录音。有社友文诞嘉者，
佛山市望族之后，“有家之人”，好琴棋诗画，风趣，人以“大叔”名。他赞李向荣的唱腔“十足十豉味双
蒸酒”，“嗒落有味”。这便是“豉味腔”的原始出处。
及五十年代，澳门国际酒楼、中央酒店七楼均常有
粤剧班及歌伶如
张月儿、
李少芳、何丽芳、
冼干持、陈徽韩等驻唱，李在班中司
扬琴，而茶客亦每有递纸请其客串一曲者；名伶
梁素琴亦时有捧场。某回靓次伯来，亦指名李为歌一曲。由于
李姓音带极少，据香港炉峰艺苑掌板何家权先生忆述：“李先生之唱腔，迷倒许多人。吾人闻知李氏有时在澳门歌座客串，就不辞辛苦，把几十磅重的老式录音机托去录他的歌。”又据李之女儿忆述，曾有
香港特别行政区歌迷来澳门，在码头登一三轮车，问：“澳门有个唱曲的李向荣，你识否？”车夫应声而答：“识，我车你去。”果然把歌迷载到李住的街巷，大呼：“李向荣，有人你！”李向荣的曲迷层面广泛，他在五十年代起，经何贤先生之介参加康乐曲艺社，陈琼、何丽贞等著名唱家便时与他切磋曲艺；在文化人当中，已故的本澳培道中学敎师
张国祥深喜
李姓之曲，每在课堂上引述其辞。在草根阶层中，据李玉碧忆述，当日新马路有一踏营业单车的工人，原擅唱新马腔，但听到李的豉味腔后，曾多次央请李收他为徒。以上均见其深入人心。
一九六○年，李向荣某次在香港石塘咀歌座客串演唱，贺者甚众，著名书画家邓芬特送一大花牌，上书“豉味歌王”四字，遂使“豉味”一词不胫而走，成为
粤剧史上一个颇具传奇色彩的名词。
李氏年，常和澳门一些著名唱家度曲，常合作的掌板是谢培英，头架高桂。亦曾在澳门中资机构南光公司开班敎唱粤曲年余。已故商训学校敎师龙思诚亦曾邀请李到校演奏。李并不主张儿女学曲，他说，“唱歌是个人娱乐，学食就唔好”。李很注意欣赏、学习别人的歌唱，他的口头禅是：“功多艺熟，自然登峰造极”。他为人感性，其女儿回忆说曾陪他一起看《
东方红》，至拉奏《
江河水》时，他亦潸然泪下。
一、
阮兆辉以为《山伯临终》“百分之九十九”系由《云雨》脱胎而出，卢家帜亦同意，因其格局、曲式、板种均同。（例如《云雨》的中板：“我同，我同佢聚首已三年”，已成此曲特色。《山伯临终》一仍其旧：“这绣帕，这绣帕赠别在楼台”。）
二、李锐祖说：“《云雨》一曲最初系本澳某名人攞番
广州市唱，
白驹荣听后大赞这支歌好，同
陈天纵说起。陈于是找来杨子静动脑筋，把这首李向荣纯为私人感情写的歌改揷在家喩户晓的梁祝故事上，更具普遍性，一炮而红。”
三、李向荣的哲嗣李时雨先生见吿：一九五八年白驹荣随广东曲艺团来澳，曾专门找李向荣，不巧他在
香港特别行政区未遇。“四人帮”倒台后，
广东粤剧院来澳演出，团员
白超鸿(
林小群的丈夫)曾特别向接待单位探询李向荣先生，时商会秘书容战生遂找来李时雨相会。晤谈中，白称在五十年代初，本澳某名人的秘书曾带过李向荣的唱片往
广州市，
白驹荣听后赞好，并召集他及一班年轻演员如罗家寳等同时座谈评赏。白驹荣说，“这个人的唱腔有些新东西”。这说明《云雨》一曲早就在广州传开。
李前辈一生以半职业半业余的身份投身曲坛，复以一曲《云雨》名传遐迩，至今逾半世纪不衰，
唐健垣先生评之曰“异数”，其理何在？豉味腔的形成、风格、特点仍有待深入硏究。由于数十年的隔阂，豉味腔
粤剧在内地还不甚流行，但在港澳已成为流派之一。如云山(其名曲《一段情》亦彷《云雨》曲式)、唐健垣、
区均祥等均擅此腔。