凤埔乡隶属于福建省宁德市古田县，位于县境西北部，东邻平湖，西南靠凤都，东北及西北分别与屏南县、建瓯市交界。区域面积195.36平方千米，辖凤埔、平沙、际头、苏墩、福全、峦垄、朱墩、官亭、西溪、镇边、东溪、北溪、旧镇13个行政村。2018年户籍人口为18067人。2020年6月29日，入选省级乡村治理示范乡镇名单。

宋代属恩惠乡慕仁里。元至明代属恩惠乡十六都。清季属北乡十六都。中华民国改为第一区凤埔乡。解放之初属第二区，1952年设为第十区，1958年并归平湖公社，1963年成立凤埔人民公社，1984年10月改称凤埔乡。

[代码]350922204：～201凤埔村 ～202平沙村 ～203际头村 ～204苏墩村 ～205福全村 ～206峦村 ～207朱墩村 ～208官亭村 ～209西溪村 ～210镇边村 ～211东溪村 ～212北溪村 ～213旧镇村。

凤埔乡位县境西北部，东邻平湖，西南靠凤都，东北及西北分别与屏南县、建瓯市交界。乡址凤埔村，距县城17公里，属丘陵地带。凤埔乡区域面积为195.36平方千米。

凤埔乡系县内主要林区之一，森林覆盖率76%，绿化率94%，乡办的2万亩林场林木蓄积量达100余万立方米，耕地2.66万亩，林用地25.86万亩。水电站装机容量800千瓦，年发电量500余万千瓦时。

1990年，凤埔乡有初级中学1所，小学43所。

2017年，凤埔乡投资1057万元的古田县玉源溪凤埔安全生态水系建设已完成70%；旧镇村安全饮水工程、平沙村护坡工程、峦龙村饮用水工程、福全村农村自来水改造工程等项目相继开工开建。

2017年，凤埔乡开展雨露计划培训48人次，拨补发展生产财政补助资金56.448万元，98个贫困户学生获得的141030元教育补助资金。已完成建档立卡贫困户国定贫困户25户98人、省定7户27人的异地搬迁建设。成立凤埔乡扶贫基金会，为贫困户家庭的大学生提供扶贫基金，共发放扶贫基金2万多元，受惠大学生5户5人。

1990年，凤埔乡工农业总产值3385万元，其中农业产值2576万元，工业产值812万元，人均产值1910元。 [2]2006年，凤埔乡社会总产值达4.07亿元；企业总产值2.45亿元，其中工业产值1.5亿元，上规模企业产值4220万元；农业总产值1.6亿元；财政收入完成370万元；农民人均纯收入达4435元。2017年，全乡国民生产总值达13.1亿元，全社会固定资产投资约2亿元。农民人均纯收入预计可达15600元，预计规上工业总产值完成5亿元。凤埔乡企业个数共68个，企业从业人数1339人，其中工业企业30个，规模以上4个。2006年，全乡社会总产值达4.07亿元；企业总产值2.45亿元，其中工业产值1.5亿元，上规模企业产值4220万元；农业总产值1.6亿元；财政收入完成370万元；农民人均纯收入达4435元。人民群众安居乐业。2018年，凤埔乡有工业企业32个，其中规模以上4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市10个。

（1）凤埔乡是县里主要林区之一，境内森林覆盖率67%，绿化率83 %。有林地25万亩，乡办的2万亩林场林木蓄积量近5万立方米。全乡共有7家竹木加工厂，林竹生产每年增加农民人均收入1000多元，是该乡上半区农民收入的主要来源之一。

（2）凤埔乡是全县重要的食用菌专业乡，是全县最早发展食用菌专用房，探索食用菌生产基地化、工厂化、标准化路子和“公司加农户”“基地加农户”模式的示范乡。截止目前，全乡拥有食用菌专用房3600多间，食用菌产量2123吨，并有10家食用菌烘干企业。

（3）凤埔乡小水电资源丰富，已建成电站10座，总装机容量1.2万千瓦。

（4）凤埔乡初步建成以古田天宝矿业为重点的凤埔工业集中区，涉及竹木加工、电力、矿产、食用菌烘干等多种门类，截止目前，全乡创国税收入7816万元，其中天宝矿业7644.4万元；创地税收入220万元，其中天宝矿业120万元。今年可创税收上亿元，跨进全市纳税大乡行列。

（5）凤埔乡水果生产初具规模。全乡水果种植面积达1.5万亩，是农民收入的重要来源。

2017年，凤埔乡常住人口为12472人。2018年，凤埔乡户籍人口为18067人。

凤埔乡境内有S303省道过境，交通便利，村村通公路。

境内有翠屏湖、弥勒寺、齐云寺以及旧镇的鼓架叠石、白岩洞、石塔庵等。

白岩洞景区位于古田县凤埔乡林场管理区内，最高海拔为1589.6米，平均海拔在1200米之上，周围密布2万亩森林，森林覆盖率为95%以上，富含负氧离子，是天然的森林氧吧。景区内动植物资源丰富有红豆杉、黄山松等珍贵植物，白鹇鸟、猕猴等珍稀动物。

弥勒寺是凤埔乡境内经县民宗局登记发证的一座古刹，座落在凤埔乡凤冲自然村对面的翠屏湖边。始建于宋大中祥符四年（公元1011年）。后毁于战火，雍正五年（公元1727年）凤埔村林氏祖公林振卿独资重建弥勒寺。民国二十八年（公元1939年）秋，雪峰崇圣寺僧尼明惠率徒来寺住持，1979年后由尼德融常住。1989年村民集资重修弥勒寺，同年，弥勒寺被列为环湖一日游景点之一。2008年11月15日，因管理不善，大雄宝殿毁于大火。2009年2月，凤埔村林氏世主特聘雪峰普常法师接管弥勒寺，以普祥法师为主配合林耀太为首的弥勒寺重建理事会筹资重建大雄宝殿，并请回佛像五樽。