梁庆椿是一位在经济学领域有着深厚造诣的教育家和经济学家。他在浙江大学农学院任教期间，致力于提升教学质量，建立完善的教学体系，并推动了《浙大农业经济学报》的创办。此外，他还曾在国际货币基金组织任职，并在海外高校传授经济学知识。

梁庆椿1904年出生于广东省中山县的一个农家，尽管家庭条件并不优越，但他凭借自身的努力和卓越的学习成绩，一步步升学到高等学府。20世纪20年代末，他毕业于东南大学（中央大学的前身），随后前往日本并在当地中学任教。1929年，梁庆椿回国参加庚款公费留美考试并成功考取经济学专业，面对激烈的竞争，他以扎实的专业基础和丰富的知识脱颖而出。

30年代初期，梁庆椿在美国哈佛大学攻读经济学博士学位，并以优秀的研究成果获得了学位。他的博士论文深入探讨了粮食问题，后来以此为基础撰写了一部数十万字的专著《世界粮食问题》，该作品由商务印书馆出版，成为当时的权威之作。完成学业后，梁庆椿回到祖国，将自己在国外所学的知识应用于中国的农业经济发展。