嘉吉成立于1865年，是一家集食品、农业、金融和工业产品及服务为一体的多元化跨国企业集团。

嘉吉由威廉·华莱士·嘉吉创立，公司总部设在美国明尼苏达州，主要从事食品加工、医药、金融、天然资源等。截至2014年7月，嘉吉公司在59个国家拥有10万名左右的员工，其中在中国大陆拥有运营点52个，雇员总数超过7000人。嘉吉公司和中国的合作关系可以追溯至1971年，嘉吉在中国台湾的高雄市设立饲料加工厂。此外，嘉吉向中国销售谷物、油籽、钢产品、化肥、果汁、肉类等产品，同时从中国购买玉蜀黍属、钢铁和苹果汁等商品。截至2021年11月，嘉吉已在中国设立23家独资和合资公司。

2020年2月20日，嘉吉入选福布斯区块链50强榜单（第2期）。

总部设在美国明尼苏达州的嘉吉公司是由WilliamWallaceCargill先生于1865年在艾奥瓦创立的，1868年其将工厂迁至明尼苏达，1875年又将其总部迁至威斯康辛。经过150年的经营，嘉吉已成为大宗商品贸易、加工、运输和风险管理的跨国专业公司。

嘉吉在福布斯排行榜上29年来蝉联非上市公司第一，是美国第一大私有资本公司。

目前，嘉吉在中国的业务涵盖农产品供应链、动物营养、动物蛋白、食品配料及应用、能源、运输及金属、金融服务等领域。

2021年11月5日至10日，嘉吉将携百余种进口食品及产品原料的创新成果亮相第四届中国国际进口博览会。

农业

为食品和动物营养产品制造商提供谷物、油籽及其它农产品的采购、加工和配给服务。同时，我们也为种植和养殖户提供相关农业产品及服务。

2021年9月29日，嘉吉中国微信公众号宣布，嘉吉粮油（日照）有限公司正式开业。日照工厂是嘉吉农业供应链业务（又称“粮油业务”）在华的第六家工厂，总投资达6亿元人民币。

食品

为食品制造商、食品服务公司和零售商提供高质量的食品配料，肉类和家禽产品，以及保健产品配料和配料系统。

工业

还为能源、盐、淀粉和钢铁产品的工业用户服务，并开发和销售以农产品为原料制成的可持续性产品。

金融

我们为全球的农业、食品、金融和能源行业客户提供风险管理和金融解决方案。

百余年来，嘉吉保持其家族企业性质。以高度道德规范为准绳，嘉吉家族际代传承永续经营。嘉吉还始终在财务上给予最坚定的支持--家族成员坚持将公司绝大部分的盈利收入留在公司，由管理层来决策再投资战略，这为嘉吉的可持续发展奠定了坚实的基础。

务实稳健的企业文化，已生根于百年嘉吉的发展步伐之中。无论是一直以来稳健的财务状况，还是对大宗商品风险管理的严格把控，亦或是以最高标准的商业行为准则来经营业务，这些都帮助嘉吉获得业务上的持续成功。

践行企业责任是嘉吉业务成功的基石。嘉吉每到一个国家和地区开展业务，必定先做的一件事情就是在当地践行企业公民责任，并树立良好的企业公民形象。在当地开展业务更是注重长远目标和发展，努力做到和周边社区和谐共处，这为嘉吉在全球六十五个国家赢得了稳步发展的基础。

嘉吉以绝对的诚信，履行其所承担的所有商业义务。1923年，时任嘉吉全球总裁JohnMacMillan提出“言出必行”的原则，从此成为我们沿袭至今的行为准则。

每位嘉吉员工必须肩负责任，恪守嘉吉指导原则，运用切合指导原则的杰出决判，捍卫嘉吉一以贯之的道德承诺。

我们遵守法律

守法是嘉吉获得良好声誉、制定指导原则的基础。作为在世界范围内开展经营活动的全球性企业，嘉吉有责任遵守适用于我们业务的所有法律。

我们诚信经营

我们以诚信经营为傲。我们积极参与竞争，但坚持公平和道德。我们不收送贿赂或不当礼品，并严格遵守要求在商业活动中公平竞争和诚信经营的法律法规。

我们准确、诚实地记录

准确、诚实的记录，对制定合理的业务决策、保持财务报告的完整性有着十分重要的意义。我们的业务信息，无论表现为何种形式，都必须反映交易的真实性质。

我们履行商业承诺

我们的业务关系建立在互信的基础之上，这是嘉吉的一贯传统。我们通过诚实沟通、重视托付给我们的信息、信守承诺来赢得并保持客户和其他业务伙伴的信任。

我们以尊严和尊重待人

我们依靠我们的人员来实现各项目标。我们提供安全的工作环境，感恩全球团队的独特贡献，帮助那些为嘉吉实现各项目标的人们发挥其个人潜能。

我们保护嘉吉信息、资产和利益

维护嘉吉，人人有责。为了维护嘉吉利益，我们切实保护托付给我们的信息和资产，避免让个人利益影响商业判断。

成为负责任的全球公民

嘉吉业务运营范围广泛，几乎触及社会的方方面面。全球运营要求我们有责任理解并管理自身的影响力。我们在业务运营过程中严格遵守环境和食品安全标准，并分享全球知识和经验，以帮助解决经济和社会问题。

嘉吉为客户提供领先市场的创新解决方案，帮助客户节约成本，并运用研发成果为其创造独特价值。

2021年8月，嘉吉已签署一份协议收购Aalst Chocolate Pte. Ltd.，Aalst Chocolate Pte. Ltd.是一家总部位于新加坡的巧克力制造商。收购成功后，嘉吉在亚太地区的业务范围将显著扩大，巧克力也将添加到其已在整个地区销售的现有可可产品组合中。11月26日，嘉吉动物营养宣布在山西省运城市设立全球创新中心。

2022年11月6日，2022年中国国际进口博览会参展商联盟大会在国家会展中心举行，嘉吉签约第六届中国国际进口博览会。

嘉吉公司和中国的合作关系可以追溯至1971年，嘉吉在中国台湾的高雄市设立饲料加工厂。1972年《中美联合公报》发布后不久，嘉吉便开始了在中国的贸易活动。嘉吉曾协助中国将富余的玉米出口至世界其他国家和地区，保护了农民的种植积极性。而当有的年度个别品种如小麦出现暂时短缺时，嘉吉则会协助将北美或澳洲的优质小麦进口到中国，满足国内需求。

1987年，嘉吉开始在中国探索农产品加工业，也是当时屈指可数的投资该行业的外资企业。经过一定时期的摸索，自1992年起，嘉吉启动了大规模的落地投资。除了先进的制造技术和理念，嘉吉还把全球统一的食品安全标准引入所有生产体系。

这一阶段，嘉吉在中国的近20多个事业部，分别在各自的领域遵循最高标准商业伦理及合规，全球统一的食品安全生产体系，并与客户分享先进理念和创新方案，致力于成为业界认可的首选合作伙伴。

此外，我们在业务开展之初，便与农村社区紧密合作，尽所能帮助农民增收和粮食增产。早在1992年嘉吉就发起了“农民培训”等项目。在严格遵守国家政策规定的原则上，嘉吉利用国际国内两个市场的资源优势，积极为保证粮食稳定、安全、有效的供应贡献力量。

2010年，嘉吉制定了中国2020发展战略，此十年规划的核心议题即是嘉吉如何更好地与中国共成长。

城镇化进程、大宗商品需求日益突出、可支配收入增加以及对食物和蛋白的消费需求增强等因素，皆推动着中国农业和食品业的迅猛发展。嘉吉在中国的业务囊括了谷物油籽价值链、动物营养、动物蛋白、食品配料与应用、特种配料及营养、金融及风险管理、物流以及商业贸易等。

嘉吉百多年来对全球农业和食品领域的远见卓识，与过去40年在中国发展足迹一脉相承，嘉吉中国2020发展愿景深远长足。

嘉吉的核心优势契合了中国农业和食品业的发展需求：

·在大宗商品市场领域，对多元大宗商品贸易业务的把控和全球风险管理方面的丰富经验为业界所称道；

·在鸟纲加工食品领域，拥有国际先进的全产业链食品安全管理体系；

·在健康营养类和食品配料产品领域，被全球知名食品公司视为质量保证的企业典范；

·在现代畜牧业领域，拥有世界一流的饲料安全生产体系、先进的动物营养技术研发与应用系统和现代化农场管理的国际经验。

嘉吉于1865年创立之初就确立了“言出必行”的企业发展理念。时至今日，嘉吉已成长为一家多元化跨国企业，但依旧秉承着信任与尊重的企业文化，并将“言出必行”的经营理念延续至今。诚信与责任感是我们企业发展的根本。我们致力于以一种负责任的方式滋养世界、减轻我们对环境的影响并改善我们共同居住和工作的社区。我们矢志成为滋养人类的全球领导者，并且以一种负责任的方式在农业、食品、工业和金融领域开展业务。

所谓粮食安全，是指人们能获得安全、营养且价格实惠的食品作为积极和健康生活的基本保障。嘉吉为消费者提供富有营养的食品，帮助其改善饮食，从而为粮食安全做出贡献。嘉吉每年都会与数百万农民合作，帮助他们持续增加粮食产量、开拓更多市场、获得合理的报价并提高生活水平。嘉吉还与公共部门或私营部门中的业务伙伴携手合作，以寻求消除饥饿的长期解决方案，并确保人们获得安全、营养且价格实惠的食品。在过去五年中，嘉吉通过与各种全球性、国家性和地方性组织合作，在全球范围内总共投入5500万美元以用于减少饥饿和改善营养。

嘉吉正致力于解决在供应链中遇到的复杂的经济、环境和社会挑战。嘉吉认为负责任的供应链应当尊重个人和人权，生产出安全且有益健康的食品并善待动物，在推动农业操作向更加完善和更负责任方向发展的同时，减少环境影响（包括保护土地和稀有资源）。嘉吉与业务伙伴、政府机构、非政府机构(NGO)和社区紧密合作，一同促进经济可持续发展并推动业务向负责任的方向发展。

嘉吉致力于构建充满活力且和谐稳定的社区以供人们居住和生活。对于能够为社区问题提供长期解决方案、使嘉吉的员工参与其中并提升专业技能或提供与其他企业合作机会的各类项目，嘉吉都将考虑予以支持。嘉吉将拿出全球合并税前利润的2%（基于过去三年的平均值），投入各类企业责任项目，用于改善营养、促进健康、提高教育水平及加强环境管理。2012财年，嘉吉在57个国家/地区的慈善捐助总额达6990万美元。

2021年7月21日，嘉吉公司宣布，将向中国红十字基金会捐助170万元，向上海慈善基金会嘉盈专项基金捐助30万元，共计200万元人民币，定向用于河南省农村地区抗洪救灾和灾后重建工作。

嘉吉是中国谷物与油籽的主要供应商和贸易加工商之一，为客户提供来自全球市场的优质谷物、油籽和油脂产品。嘉吉目前在中国共经营四家油籽加工厂：其中两家在广东省，一家在江苏省，一家在河北省。

作为嘉吉全球农产品产业链的重要组成部分，我们在华从事大宗农产品的采购、加工、运输和分销，涉及大豆、油菜籽、玉米、豆粕、植物油，以及非谷物饲料原料等产品。我们位于江苏和广东的工厂以压榨进口大豆、生产优质豆粕和有机大豆油为主要运营业务。同时，我们从国内玉蜀黍属主产区挑选高品质的玉米，并提供周全的物流解决方案，以满足客户需求。此外，也为客户量身定制风险管理服务。

目前在中国大陆，嘉吉拥有30多家动物营养工厂，为中国客户提供普瑞纳®、安亿科®、乐恩贝™、普乐维美®品牌的动物营养产品，以及纽特瑞纳品牌宠物食品。嘉吉始终致力于为中国农业现代化发展贡献一己之力。

动物饲料

普瑞纳、安亿科是嘉吉旗下享有盛誉的动物饲料品牌。通过与优秀经销商合作，为农场提供猪、奶牛、肉牛、肉羊、家禽、水产等各畜种的全价、浓缩饲料和科学的饲养程序，以及多种高品质服务。

农场综合服务

嘉吉利用农场管理的全球经验和资源，根据农场实际情况提供嘉吉定制化产品及高端综合解决方案，包括农场设计与建设、农场经营与管理、财务风险管理等。嘉吉致力于成为中国畜牧行业综合解决方案的领导者。

预混料营养事业

乐恩贝、普乐维美是嘉吉旗下高品质预混料品牌，产品涵盖猪、奶牛、禽等畜种，能灵活满足自配料客户的需求。

宠物食品

纽特瑞纳是嘉吉优质宠物食品品牌，在中国市场推出了贝能，帕里亚，佩玛思特三个系列产品。贝能和帕里亚系列可以为宠物提供安全健康且营养均衡的产品；佩玛思特系列使用全球最前沿的宠物配方，针对性地进行配方升级，可以有效提高宠物健康水平，提升宠物生活品质。

嘉吉动物蛋白事业部是全球最大的肉类和禽类加工商之一，业务遍及世界五大洲。2011年在中国滁州市来安投资近三亿美元，兴建了集饲养、繁育和加工于一体的禽肉全产业链项目，满足了国人对安全优质的动物蛋白日益增长的需求，同时为缩小对禽肉消费需求的巨大缺口作出贡献。公司在全产业链中将严格执行国家安全标准，采用国际先进的食品安全管理模式，推动整个行业向更高层次发展。

淀粉及淀粉糖

目前在中国大陆拥有五家工厂，为中国客户提供安全优质的产品和稳定可靠的服务。我们致力于成为亚洲食品客户的首选合作伙伴，提供以淀粉为基础的食品配料和领先的解决方案。

精炼油

目前，在中国大陆运营三家工厂，工厂生产工艺及各运营环节均严格遵照世界一流的食品安全管理体系，为广大客户供应高品质、安全的植物油和特种油脂产品。我们拥有大型一体化油籽压榨及精炼工厂、综合的油籽产品供应链以及顶尖的产品研发团队。同时，我们根据客户需求为其量身定制产品和服务，并提供领先的技术服务及风险管理方案。

嘉吉提供高质量、多样化的植物油产品和特种油脂产品。除了大宗散装的精炼豆油、精炼棕榈油以外，我们还提供专供餐饮行业的20升中包装植物油。对于食品行业，我们提供代可可脂、冰淇淋用油、起酥油、烘焙油、植脂奶油、植脂末、糖果饼干等行业需要的各种特种油脂。对于某些食品行业的特殊要求，我们为客户定制其所需的产品及服务。

特种配料

目前，在中国大陆运营三家工厂。作为世界领先的食品特种配料供应商之一，凭借领先市场的创新解决方案和世界级的食品安全管理，嘉吉已成为中国市场前十大婴幼儿奶粉品牌的主要供应商，提供优质、营养、安全的食品配料产品。

基于丰富的特种配料产品线：变性淀粉和麦芽糊精、亲水胶体、卵磷脂、花生四烯酸(ARA)、复配稳定系统、糖醇、甜菊糖和大豆蛋白等，嘉吉向食品饮料企业提供创新的解决方案。我们致力于满足客户广泛的应用需求。“特种配料”结合了产品研发、技术或解决方案等多种因素，进而持续为客户创造独特价值。

汇集行业专长，嘉吉能源、运输与金属事业部提供集现货、金融、商务于一体的多元化供应链管理方案。总部设立于日内瓦，在全球拥有1,000多名员工，遍布美洲（明尼阿波利斯、休斯敦、新泽西州、圣保罗）、亚洲（新加坡、上海市、北京、孟买）以及非洲（约翰内斯堡）等地。我们为嘉吉全球30多个事业部管理市场价格波动和错综复杂的供应链风险。得益于这种既是供应商又是客户的独特经验，凭借对全球大宗市场深入了解，我们亦为客户提供专业解决方案。

嘉吉结构金融事业部成立于1993年，旨在为嘉吉及新兴市场客户创造更多价值。目前，该事业部在全球14个业务运营点拥有170多位专业人才，与嘉吉多个事业部和客户紧密合作，致力于为他们提供金融解决方案。凭借丰富经验和专长，该事业部帮助客户有效减少贸易融资过程中可能出现的单证、跨境和信用风险。该事业部也从事涉及金融产品、外汇、信贷和货币市场自营交易等领域的风险管理。

包括嘉吉东食；可可和巧克力；糖；棉花；肉制品；璞瑞资产管理；嘉沃投资；绿色科技等。

2020年2月，福布斯公布区块链50强，排名第九名。

2020年12月，位居2020年世界品牌500强榜单第376位。

2021年1月，位居华祥苑·华茶·2020胡润世界500强第498位。

2021年2月3日，福布斯发布2021年全球区块链50强，嘉吉上榜。

2022年7月25日，美国司法部起诉嘉吉和桑德森农场在内的家禽生产商，指控他们合谋压低屠宰场内切鸡工人的工资。