《信长的主厨》（信长のシェフ）是朝日电视台与东映联合制作，于2013年1月11日至3月15日期间播出的古装、穿越类电视剧，改编自西村满的同名漫画，由深泽正树、仓持裕担任编剧，兼﨑凉介、田村直己、藤冈浩二郎执导，玉森裕太、及川光博、志田未来、香椎由宇等主演。

该剧主要讲述的是穿越时空的健接到信长提出的“做出能让敌人接受和解提议的料理”等难题后，凭借自己的料理本事，使用当时仅有的食材和调味料做出料理的故事。

法国料理厨师阿健（玉森裕太饰），意外从现代穿越时空，回到战国时代。他丧失了大部分的记忆，惟独记得自己的名字，以及丰富的料理技术与知识。在因缘际会下，阿健被当时的战国霸主织田信长所救。

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该剧改编自西村满原作、川卓郎作画的穿越古装同名漫画《信长的主厨》，原作从2011年3月号开始在芳文社旗下的《周刊漫画TIMES》上进行不定期连载，刚连载一年便开始真人版荧幕化。故事以战国时代为背景，以一个名叫健的法国厨师穿越到战国时代，成为信长的主厨为主线。

• 该剧是玉森裕太首次主演的，同时也是一部古装穿越剧。他表示，总觉得自己很不适合古装。

• 在该剧中，及川光博饰演织田信长，谈到饰演的角色表示，没想到自己会有机会出演信长，饰演的信长一角还会贴假胡子。

资料来源：

作为又一部穿越题材漫画改编作品，玉森裕太与及川光博的搭档新鲜有看头，《信长的主厨》从卡司、故事设定上呈现十分厚重的大气。（新浪娱乐 评）

该剧作为一部穿越美食剧，最有意思的角色当属稻垣吾郎扮演的明智光秀，在男主角明知他会叛变的情形下，他将如何阻止这次事件的发生，是全剧的一条暗线。从故事的情况来看，全剧的故事仍然是坚守着穿越促进史实原则，这点似乎一直是日式穿越的主流。（搜狐 评）

该剧作为穿越剧能独树一帜，无外乎对主角的身份定位又有了进一步创新——法国菜厨师。虽然穿越形式未能出彩，但内容、故事结构却有突破。《信长的主厨》依托主角的厨师身份，更多地突出了美食，并将主人公带到战国的美食与当时的历史事件巧妙地结合起来，新奇，却也不突兀。虽然剧中的部分历史细节与史实略有出入，但主轴却没有大的争议。在很多人看来，这部美食穿越剧还有很多漏洞，但其制作水平已然超越了一般深夜剧，甚至很多日本观众大呼将其放在深夜档着实可惜。（人民网股份有限公司 评）

该数据截止至2024年1月15日