裴神符不仅是琵琶演奏家，而且是作曲家，作曲有《胜蛮奴》《火凤》《倾杯乐》等。他用新法演奏乐曲《火凤》，深受
李世民的赏识和称赞。《火凤》后被配以舞蹈，流传甚广，到
李治时大盛。
元稹在其诗作《法曲》
中将《火凤》和《春莺啭》相提并论。
裴神符会弹奏多种乐器，尤其以擅弹琵琶而名冠京师
长安。在多年的演奏实践中，他首先废除了传统的木拨弹奏法，代之以手指弹奏的新方法，这对丰富和发展
琵琶的演技具有重要的创新意义。《
通典》记载说:“旧弹琵琶，皆用木拨弹之。
唐朝贞观中，始有手弹之法，今所谓掐琵琶者是也”。《新唐书·礼乐志》中也记载说:“五弦如琵琶而小，北国所出，旧以木拨弹。”“乐工裴神符即以手弹，
李世民悦甚。后人习为掐琵琶”。
《
唐音癸签》卷十四中记载说:“《胜蛮奴》《火凤》《倾杯乐》，贞观中裴神符作此三曲，声度清美，太宗深悦之，盛行于时”。其中的《火凤》曲，不仅广泛流传，而且在流传中不断改进发展。如“法曲部”中的《真火凤》，“胡曲部”中的《急火凤》，都是由裴神符的《火凤》曲改编的。
裴神符是向
中原地区传播西域音乐的代表人物。通过其
音乐创作和表演活动，促进了中国各民族间音乐艺术的交流、融合与发展，为中华民族的文化事业作出了贡献。