2003年，梁国荣参演的电视剧《浴血男儿》在中国大陆开播，他在剧中饰演角色
江明。2005年，他参演的电视剧《
非常女生》在中国大陆开播。2008年，电视剧《侦探成旭之龙城岁月》开播，梁国荣在剧中饰演姜局长一角。2011年6月，他出演的革命历史题材电视剧《中国1945之重庆风云》开播，他在剧中饰演角色
王世杰。2012年，梁国荣参演的《
摩登女婿》《台商》《特别使命》《
买房夫妻》等多部作品开播。次年，他参演的电视剧《我要当空姐》开播，他在剧中饰演角色李天行。2014年，梁国荣参演的《惊涛》《谢文东》以及《谢文东》第二季等作品开播。
2017年，梁国荣参演的《
河神》多平台开播，他在剧中饰演角色胡管家。2019年10月，梁国荣出演的《
外八门之局中局》在横店开机，他在剧中饰演凤九的师父陈老谋。2021年7月，他参演的电视剧《
心跳源计划》在中国大陆播出，他在剧中饰演王齐天。2023年1月，梁国荣参演的电影《
天龙八部之乔峰传》分别在
马来西亚、中国香港、中国大陆网络上映。2024年1月，梁国荣参演的电影《
常乐镇诡事》在中国大陆上映。9月22日，他参演的电视剧《
大海道》播出。2025年1月，由梁国荣、
马天宇等领衔主演的青春
奇幻剧《三人行》于长春开机。
2003年3月15日，梁国荣参演的电视剧《浴血男儿》在中国大陆开播，他在剧中饰演角色
江明。次年，他参演的电视剧《
暴风法庭》开播，他在剧中饰演老赵。2005年11月18日，梁国荣参演的电视剧《非常女生》在中国大陆开播，他在剧中饰演
刘诗诗父亲。2008年1月，电视剧《
侦探成旭之龙城岁月》开播，梁国荣在剧中饰演姜局长一角。2010年，梁国荣出演的电视剧《
廉石传奇》《
女神捕》相继开播，他分别在剧中饰演曹贵、方谨。次年6月20日，他出演的革命历史题材电视剧《
建国大业》开播，他在剧中饰演角色
王世杰。2012年，梁国荣参演的《
摩登女婿》《
台商》《
特别使命》《
买房夫妻》等多部作品开播。
2013年5月22日，梁国荣参演的电视剧《
我要当空姐》开播，他在剧中饰演角色李天行。同年9月29日，他参演的都市爱情电视剧《
因为爱情有多美》在中国大陆开播，他在剧中饰演角色祁建禹。次年，他参演的《惊涛》《
谢文东》以及《谢文东》第二季等作品开播。2015年11月29日，梁国荣参演的电视剧《
私房钱》多平台开播，他在剧中饰演主编一角。2016年12月8日，梁国荣参演的电视剧《
向幸福出发》在中国大陆开播，他在剧中饰演角色李贤虎。同月22日，他参演的电视剧《
老爸当家》开播，剧中他饰演郭幸福一角。
2017年1月，梁国荣参演的电视剧《
不得不爱》在
爱奇艺独播，他在剧中饰演了林甚鹏一角。同年7月19日，他参演的《
河神》多平台开播，他在剧中饰演角色胡管家。次年，他出演的《
熊爸熊孩子》《
猎毒人》《夏日心跳》《警匪较量珠三角》等多部作品开播。2019年10月，梁国荣与
张晞临、
祁圣翰等合作出演的《
外八门之局中局》在横店开机，他在剧中饰演凤九的师父陈老谋。次年7月6日，他参演的电视剧《
河神Ⅱ》在爱奇艺播出。12月20日，梁国荣参演的电视剧《
大江大河2》播出，他在剧中饰演梁爷爷。同年，他还在青春网剧《
如此可爱的我们》中饰演林爷爷以及出演青春校园剧《
我凭本事单身》。2021年5月28日，梁国荣出演的电视剧《
我和我的时光少年》开播，他在剧中饰演陆苗外公 。7月22日，他出演的爱情电视剧《
心跳源计划》在中国大陆播出，他在剧中饰演王齐天。
2022年4月1日，梁国荣参演的电影《
重装战警》在中国大陆上映。5月18日，梁国荣特别出演的网络电影《
金山上的树叶》在
爱奇艺、
腾讯视频、
优酷全网上线。同年8月、9月，他参演的电视剧《
第二次拥抱》《
从前慢·白首要相离》相继在中国大陆首播。2023年1月16日、1月19日、1月21日，梁国荣参演的电影《
天龙八部之乔峰传》分别在
马来西亚、中国香港、中国大陆网络上映。4月1日，他参演的冒险悬疑动作电影《
三线轮洄》在腾讯视频、优酷、爱奇艺三大平台同步上线，他在片中饰演丁家族长丁长盛。2024年1月6日，梁国荣参演的电影《
常乐镇诡事》在中国大陆上映。9月22日，他参演的电视剧《
大海道》播出。同年10月26日，梁国荣参演的电视剧《
好团圆》在中国大陆播出，他在剧中饰演陆老师。 2025年1月，由梁国荣、
马天宇等领衔主演的青春
奇幻剧《三人行》于长春开机。