藤山雷太（1863年9月13日—1938年12月19日），日本佐贺县人，实业家、政治人物，正五位勋三等。

藤山雷太在1863年出生于肥前国松浦郡有田乡大里村（今佐贺县伊万里市二里町大里），为大庄屋、佐贺藩士藤山觉左卫门的三男。他在年少时入读当地私塾弘道馆研读汉学，师从佐贺藩宿儒草场船山，之后进入西本愿寺的学问所，被推选为“秀才”。

1878年，入读长崎师范学校，为该校第一届毕业生。毕业后，先后于早岐小学校、长崎师范学校附属小学校、长崎师范学校等校任教。

1887年毕业后，藤山开始往政治界发展，同年担任长崎县议员，1888年升任县议长，任内创立 《日刊新闻》（西海日报前身），并担任社长。之后，他花费四年时间储蓄，进入庆应义塾（庆应义塾大学前身）正科就读，并时常于校内演讲，宣扬自由民权思想。

1887年毕业后，他开始往政治界发展，同年担任长崎县议员，1888年升任县议长，任内创立 《日刊新闻》（西海日报前身），并担任社长。深受县民爱戴，曾收到过五万圆的感谢金。但工作繁忙，无心照顾家庭，因此招来亲戚之间的批评，最终离婚，恢复藤山姓氏。

藤山曾在庆应义塾学习到“经济为建国之本”的道理，遂退出政界，转往实业界发展。进入实业界后，藤山先在三井银行工作，被中上川彦次郎任命为抵当课长。1893年，任芝浦铁工所所长，并与江川常之助的二女结婚。任内，将“芝浦铁工厂”改名为“芝浦制作所”，并对芝浦制作所进行大规模的改革。

之后，藤山获得涩泽荣一的赏识，转任王子制纸株式会社专务取缔役，并对会社进行改革，然因手段强硬，造成不少员工抗议。卸下专务取缔役一职后，藤山进入“信渊上远野制纸会社”担任社长，与其部下大川平三郎、藤原银次郎、铃木梅四郎、槙哲一同改革会社，但以失败收场。

1896年，担任东京印刷株式会社取缔役，隔年担任东京商业会议所议员。1901年，任东京商业会议所常议员，1902年担任骏豆电气株式会社相谈役。1903年，东京市街铁道株式会社成立，藤山担任专务取缔役一职，但因铁道资金问题，和社长雨宫敬次郎爆发争执，遂愤而退出该社。

1909年日糖事件爆发后，藤山雷太受到涩泽荣一之推荐，接任濒临破产的大日本制糖株式会社社长，任内大规模的改革会社。因会社在日糖事件中欠下大笔债务，于是其一方面“将通常债务，摊作十个年还之，利率六分。又铃木商店，拟自来年十二月，着手给与三百五十万圆之社债，利息定七分。”另一方面罢免制糖会社的会计主任远藤省三、庶务主任池内聪一郎、主事宫本政次郎等人。

而“工场长”一职原先下辖总务、工务、农务三系，藤山将之更改为技师长泽全雄负责处理工务兼任工场长，主事冈村左右松负责处理庶务，并将三系变更为庶务、农务二系，同时派遣亲信金平丰太郎、冈村左右松分别担任台湾工场总监以及台湾工场主事。同时，藤山为了掌控台湾工场的状况，派遣几任重要干部巡察，其中以金平丰太郎、高山长幸、伊泽良立三人的巡察次数最多，高山与伊泽还被誉为“藤山两翼”。

当时，制糖会社在台湾仅有一家工场，而在会社甘蔗采收区域内的嘉义厅水堀头被迫割让予东洋制糖会社，北港的采收区域也归北港制糖株式会社所有。藤山认为，若制糖会社袖手旁观，恐怕会让甘蔗采收区域受到其他会社侵略，因此着手兴建“台湾第二工场”，1910年动工兴建，1911年11月竣工，1912年开始运作。

1927年12月，东洋制糖株式会社被大日本制糖株式会社合并，台湾工场改名为“台湾支社”，工场设在云林虎尾，台湾支社下辖“虎尾制糖所”，第一工场改称“虎尾制糖所第一工场”，第二工场改称“虎尾制糖所第二工场”。虎尾制糖所在1946年5月1日遭国民政府接管，成为虎尾糖厂，第二工场则在1961年撤废。

1938年12月19日，藤山雷太逝世。贵族院议员不当廉卖审查委员会、都市计划东京地方委员会、国立公园委员会均发表吊词，法名高岳院殿纪誉权道雨田大居士。死后葬于多磨灵园，墓外建有藤山雷太的胸像，并在附近建立“藤山雷太翁彰碑”，神之原八幡神社内也立有其雕像。