《佩蓉谈商务礼仪》是蒋佩蓉编著的作品，由中华工商联合出版社在2009年1月1日出版。本书与其他礼仪类图书最根本的不同是对动机的理解不同。出于恐惧的动机，让我们做出规避惩罚的行为；而出于实现特定理想、努力满足他人期望的动机，会使我们更有力量，从而达到超越期望，实现自我。

《佩蓉谈商务礼仪》与其他礼仪类图书最根本的不同是对动机的理解不同。出于恐惧的动机，让我们做出规避惩罚的行为；而出于实现特定理想、努力满足他人期望的动机，会使我们更有力量，从而达到超越期望，实现自我。反映在礼仪上，一种礼仪教人如何规避陋习，以免于失礼的恐惧和担心；一种礼仪教人只有获得免于恐惧的自由，拥有高度的自我认知能力，才能游刃有余地表达出内心的自信和全部的创造力。那么，这种礼仪的力量从何而来？我要告诉大家：它存在于我们内心的深处，我们不必一味追赶或效法西方，我们还要寻求发掘在我们中国的传统文化之中很多美好的品质，这些品质能使我们重新建立世界性的礼仪，正如我们之前所达到的。

《佩蓉谈商务礼仪》是麻省理工学院中国我首席面试官，知行合一的礼仪资深培训专家，蒋佩蓉新作。微软全球副总裁、中国区总裁张亚勤亲笔作序，全球权威礼仪专家，畅销书作者杰奎琳·惠特摩尔，TOM集团首席执行官兼执行董事，杨国猛，前任摩托罗拉中国区总裁，时大鲲联袂推荐。

第5章《卓越的跟进》：“后续跟进的工作是一个最容易忽略的工作，同时也是最富潜力和建设性的长期工作。发展个人或公司的品牌，不是一两个礼拜、一两个活动就可以做好的。机会不会立刻就有，但如果你长期将自己摆在对方的面前，那么就等于你将自己排在了机会的最前面。”

第14章《商务进餐礼仪》：“我们如果能够把进餐这个过程当做滋润我们心灵、情感的机会，那菜的味道是否可口就是次要的，因为进餐的话题和气氛的重要性已经超过了你食欲的需要。这样，这个进餐会变成令人难忘的心灵交流的经历，有时不但获得一个合同的签约，还与对方发展成为朋友，甚至生意伙伴。”

第15章《商务饮酒礼仪》：“在敬酒的时机和场合上，中国人按照不同的等级、层次和场合来分别敬酒；而西方人的习惯是注重开始和结束的酒仪，即在正餐开始前，由主人举杯欢迎每一位客人，在正餐结束、上甜点前，主人再次举杯向贵宾（主客）单独表达敬意。”