胡萝卜土豆炖排骨(以排骨等为主材的美食)

胡萝卜土豆炖排骨

以排骨等为主材的美食

胡萝卜阳芋炖排骨是一种食品，主要材料有排骨、胡萝卜、土豆、香菇等，辅料有食用油、糖、盐、醋、酱油等，口味偏，是一道家常菜。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

食材

排骨、胡萝卜、土豆、香菇、蒜、葱花、枸杞、食用油、糖、盐、醋、酱油、味精、蚝油

步骤

1、备好材料，胡萝卜土豆切滚刀块，香菇泡水备用；

2、锅中烧开水，排骨加姜片汞一下捞出控水备用；

3、锅中加入食用油，烧热后入葱蒜、呛一下，加入适量糖炒出糖色；

4、倒入排骨翻炒，加入酱油、蚝油、料酒等调料翻炒至排骨变色；

5、加水淹没排骨，加锅盖煮一会；

6、水开后，放入胡萝卜、阳芋、香菇、口味适量的盐，盖上锅盖焖煮，直到汤汁收干，撒入葱花和鸡精即可出锅了。

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概述

做法

做法一

做法二

做法三

食材

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