曙光酒店集团是曙光控股集团有限公司旗下的一家产业集团，曙光酒店集团注册资金5000万元，成立于2008年，总部位于东海之滨的温岭市。

目前，曙光酒店集团旗下已经建成投入运营的酒店有：温岭国际大酒店、南京曙光国际大酒店、句容曙光国际大酒店、淮安曙光国际大酒店、宁波曙光丽亭酒店、黄山曙光云松大酒店、安徽六安曙光铂尊酒店。

2011年，集团完成总营业收入2.6亿元，实现利润7393万元，上缴税收1286万元，并获得2011年度浙商本土酒店管理公司“金口碑”奖。

曙光酒店集团自成立以来，紧抓国内商务旅游市场快速发展的机遇，充分发挥民营企业经营灵活、资金实力雄厚的特点，凭借酒店管理积累的先进经验、致力于发展和管理高星级酒店。先后在浙江温岭、宁波市、义乌市，南京市、句容市、淮安市和安徽省、黑龙江省、河北省、山东省、湖南省等地创办曙光国际大酒店。未来五年将发展成为拥有11家四星级酒店和4家五星级酒店的上市公司。

公司正致力于市场的拓展，携手酒店管理资深企业合力进行浙江省酒店品牌的打造。

2023年7月，《2022年中国饭店集团60强名单》发布，排名第59位。