江西飞行学院是江西省
南昌市的一所公办航空飞行类高等本科学校，以
江西经济管理干部学院和江西省吉安航空运动学校为建校基础，属公办航空飞行类高等学府。2023年11月
中华人民共和国教育部拟同意设置江西飞行学院。
2019年，江西飞行学院拟申报建显示，学校以江西经济管理干部学院和江西省吉安航空运动学校为基础，在校生规模为5386人，占地面积1612亩，专任教师共351人，其中正高级职称144人。
2018年12月，
江西省人民政府办公厅成立
江西飞行学院筹建工作领导小组，2019年，江西省拟申报设置本科学校的公示江西飞行学院在
南昌市建设。2023年11月6日，
中华人民共和国教育部对外发布公示，拟同意设置江西飞行学院。
2017年，在《加快推进通航产业发展的若干措施》中，
江西省人民政府同意强化人才队伍建设，需要成立江西飞行学院，2017年8月底前研究提出筹建方案，确保3年内实现招生运营。将航空企事业单位引进的飞行员纳入高端人才支持范畴，2017年8月底前予以明确。（责任单位：
江西省教育厅、省人社厅、省科技厅，
南昌航空大学，昌飞公司），培育通用航空应用市场，推动政府购买通航公共服务、统筹既有市场、（责任单位：省林业厅、省农业厅、省测绘地理信息局）拓展应用新市场、开展“航空+旅游”试点、推广“航空+运动”、积极打造航空小镇。
2018年12月7日，
江西省人民政府正式成立了
江西飞行学院筹建工作领导小组，由省政府副省长孙菊生担任领导小组组长，副组长则由省教育厅厅长叶仁荪担任。领导小组办公室设在省教育厅，承担日常工作，叶仁兼任办公室主任，王江华、秦夏明兼任办公室副主任。领导小组成员因工作变动需要调整的，由所在单位向领导小组办公室提出，按程序报领导小组组长批准。次年10月，江西教育厅发布公示，提出以
江西经济管理干部学院和江西省吉安航空运动学校为基础设置江西飞行学院。
2020年12月11日至12日，第三届江西高校科技成果对接会在南昌绿地国际博览中心举行。江西经济管理干部学院以“创建中的江西飞行学院”为主题，搭建了静态展厅及飞行模拟机互动区，获得了广泛关注。12月24日，江西省委常委、副省长吴忠琼到江西经济管理干部学院作形势报告。吴忠琼充分肯定了江西经济管理干部学院转制创建江西飞行学院工作取得的成绩，她要求江西经济管理干部学院在省筹建工作领导小组的统筹领导下，再接再厉、接续奋斗，全力以赴做好下一步迎接教育部本科设置的评估工作，确保顺利通过评审，成功创建江西飞行学院。
2023年4月，
江西省教育厅对外发布公示，在
南昌市新设公办本科学校为江西飞行学院。11月6日，教育部对外发布公示，拟同意设置江西飞行学院。12月8日，教育部决定同意设置江西飞行学院，学校为公办本科层次的普通高等学校。
2024年3月29日，江西飞行学院挂牌仪式在南昌、
吉安县两地同时举行。标志着江西飞行学院正式成立。江西省委常委梁桂、省政府副省长孙洪山在南昌校区出席挂牌仪式。学校拥有南昌、吉安两个校区，有自主产权机场、一批飞行训练飞机和航空飞行实训室，计划在2024年夏秋季开始招生。重点建设航空运输、
航空运动、航空运维、低空经济四大专业，建成具有航空飞行和航空运动特色的高水平应用型本科院校。
拥有南昌和吉安两个校区，总占地面积达到1612亩。学校有
教学仪器设备总价值达23954.96万元，其中初级教练机15架、中级教练机1架、航空运动训练飞机9架，建有A3级通航机场1个，飞机跑道长800米、宽30米。
江西飞行学院首批设置飞行制造工程、物流工程（航空物流方向）、
市场营销、财务管理、
休闲体育（
航空运动方向）等6个本科专业。