身躯长，靠近地面，腿短，精力充沛且肌肉发达，皮肤有弹性而柔韧，没有皱纹。他的行为能力看起来既不显得瘸，笨拙，也不显得很艰难。头部自信地昂起，非常和谐，清晰，而且面部表情聪明警惕。在捕猎是依靠他地鼻子，大嗓门，及与众不同地身体结构使他适合在地下或
灌木丛中工作。他敏锐地嗅觉使他能远远超越其他品种。注意他是一种猎犬，疤痕使光荣地象征，不被作为缺陷。
此
犬属活泼，勇敢的狩猎犬种。在追踪猎物时，具有惊人的耐性及体力。
德语为穴熊犬的意思。此犬嗅觉敏锐，虽属狩猎犬种，体型类似小型犬，能自如入洞驱赶兔子狐狸等猎物。
古埃及寺院里壁画上，由此类身长脚短物的画像，
墨西哥、
希腊、
秘鲁、中国大陆上 都可发现此类
腊肠犬的石雕模型及粘土制品。从德国古代罗马人居住的遗迹上挖掘类似腊肠犬的遗体化石上判断，认为此犬为杜唐产的纯种犬。腊肠犬中依毛质可分为短毛种、长毛种、刚毛种，又有标准型及小性之分，共分为六种。其基本特征相同，只是体型和毛皮不同。初期的小型犬即是
㹴犬和体型最小最轻的腊肠犬交配改良的品种而来。
性质：活泼聪明，喜爱哄闹。腊肠犬种戒心高，吠声大，与体型不相称，适合做看家犬。对主人忠诚，可成为亲密的的伙伴。
腊肠犬易患骨刺，饮食过多更易恶化，年龄大产生肥胖，所以在健康管理，运动，饮食营养上要多费心。