胡明是一名中国职业足球运动员，司职前锋。他曾效力于
北京理工大学队和
南通支云足球俱乐部，现在则在
中国足球协会乙级联赛的
青岛中能足球俱乐部效力。
胡明，出道于人大附中三高队，2009年进入北理工并跟随球队一同征战
中国足球协会甲级联赛。
2013年4月24日，2012/13赛季
特步国际中国大学生足球联赛(简称CUFL)超级组全国总决赛在北京理工大学落幕，东道主北理工队以2：1小胜卫冕冠军
河海大学队，在夺冠的同时也获得了代表中国参加
世界大学生运动会的资格。胡明在决赛中打进一球。7月代表中国队参加在
俄罗斯喀山举行的第27届
世界大学生夏季运动会男子足球比赛。
2015年3月14日，2015赛季中甲联赛首轮，凭借胡明第67分钟的进球，
北京理工大学队在客场1-0战胜
河北足球俱乐部队。2015赛季胡明28次出场25次首发，打入7球的他位列该赛季
中国足球协会甲级联赛本土射手榜第二位，距离第一位的
李想只有一球之差。
2016年6月21日，2015-2016赛季特步中国大学生校园足球联赛超级组总决赛在上海
同济大学结束，北京理工大学以1比0险胜
河海大学成功加冕，成为
大足区联赛史上独一无二的“九冠王”。赛后大足联赛赛事组委会就为胡明等已经完成大学学业的57名球员举行了“退役仪式”。
2017年1月，
中国足球协会乙级联赛球队
南通支云足球俱乐部与
北京理工足球俱乐部完成了关于胡明的转会协议。胡明正式加盟南通支云足球俱乐部，并与俱乐部签约两年。