伏安法是一种电化学式分析方法，通过分析指示
电极电势与通过
电解池的电流之间的关系来获得分析结果。伏安法不仅可以用于测量电阻，还可以用于
电化学分析。在电化学分析中，当通以随时间变化的电位时，溶液中的待测物在特征电位（characteristic potential, E1/2）下，会因在电极表面产生氧化或还原反应而产生电流。此特征电位与待测物可发生的电化学反应有关，而电流大小则与待测物的浓度有关，因此伏安法可以同时达到定性和定量的目的。
伏安法（又称伏特测量法、
安培测量法）是一种较为普遍的测量电阻的方法，通过利用：来测出电阻值。因为是用电压除以电流，所以叫伏安法。
用
电压表并联来测量电阻两端的电压，用
电流表串联来测量电阻通过的
电流。但由于电表的内阻往往对测量结果有影响，所以这种方法常带来明显的系统误差。
这样，接在外面，测得的是电压表和
电阻并联的电流，而电压值是准确的，根据
欧姆定律并联时的电流分配与电阻成反比，这种接法适合于测量阻值较小的电阻；接在里面，电流表准确，但电压表测量得到的是电流表和电阻共同的电压，根据欧姆定律，串联时的电压分配与电阻成正比，这种接法适合于测量阻值较大的电阻。
另外，人们为了消除
电压表、
电流表的影响，还有各种伏安法测电阻的补偿电路，但都需要用到电流计，且电路十分繁琐。
伏安法测电阻虽然精度不很高，但所用的测量仪器比较简单，而且使用也方便。是最基本的测
电阻的方法，测电阻的方法还有替代法、
惠斯通电桥法等多种。