1989年香港空姐溶尸案是指在1989年5月在中国香港沙田作坑村发生的一起杀人溶尸案，案件造成一名女性死亡。此案过程周折，在当时被广泛报告，还多次被改编并搬上银幕，被称为中国香港十大奇案之一。

该案件是由三角恋纠纷而引起的杀人溶尸案，案件死者黄紫君为28岁的空姐，男被告是其美籍华人男友黄大卫，二人为情侣关系，女被告余玲是黄大卫的另一个女朋友。

案发当日余玲挑衅黄紫君，随后2人爆发激烈争吵，而黄大卫明显偏帮余玲的行为更让黄紫君不满，进而发生肢体冲突，在拉扯中，余玲和黄大卫一起将黄紫君杀害。

1989年5月，中国香港警方接到市民投诉，说沙田区的一幢西班牙式丁屋发出恶臭，警方立即派员到现场调查，该丁屋楼高三层，警员在二楼发现了少量可卡因，又在三楼浴室里发现一个巨型铁箱，打开后发现一截严重腐烂的女性残肢，尸体被腐蚀性化学液体处理过，仅剩骨骼，里面还有一副人形颅骨，发出阵阵尸臭，警方立即当场拘捕在房子里面的一男一女黄大卫和余玲。

调查后发现，死者是28岁的空姐黄紫君，她在1989年5月6日于自家接到一通电话后就出了门，从此音讯全无，据当时住在凶案现场对面的居民证供所示，当晚曾听到案发单位传来两名女子的激烈争吵声，后来有一把男性声音介入调停，证人表示感觉该名男子似有意偏帮其中一方，争吵历时约十多分钟便突然停止。直到1989年5月8日，案发房子发出令人难闻的气味。

据相关调查显示，黄大卫与余玲担心尸体被发现，2人决定将黄紫君的遗体肢解并放入浴室的铁箱里面，最后将腐蚀性液体倾倒在尸体上，企图销毁罪证，由于尸体没有完全处理完，发出的臭味引来警察上门。

1990年8月，两被告被一致裁定谋杀罪名及妨碍死者合法下葬等罪名成立，法官当时依例判处两被告死刑。两人本已于监狱服刑，但后来二人提出上诉，1992年8月上诉庭批准翻案。

在上诉期间，余玲突然推翻以往的证供，独揽所有罪名，令黄大卫只保留妨碍死者合法下葬一罪，因重审时服刑期满而当场获释。而余玲则由谋杀改判误杀。余玲最终于1994年被释放。

该案件因凶手处理尸体手法过于凶残而被广泛报道，更被称为中国香港十大奇案之一。

黄大卫在服刑期间，与一位到监狱探访的女性互生情愫，然后在狱中结婚，其新婚妻子更于重审期间在庭上跪地替其求情，成为当时社会上的热门话题，但二人最终在1998年时离婚收场。

电影由吴镇宇、叶童及黄秋生等主演，改编自1989年发生的“空姐溶尸案”，1993年6月12日在中国香港上映。

电影由白石千、吴家丽、李丽珍、罗慧娟等主演，1993年10月14日在中国香港上映。根据“空姐溶尸案”改编，女主吴家丽凭此片获得第30届金马奖最佳女演员殊荣。