大豆分子式为C15H10O4，一般是淡黄色结晶。主要用于科研研究、鉴定、
药理学实验等。
大豆异黄酮有抗肿瘤，保护血管，抗雌激素样作用，主要用于治疗妇女更年期综合症、
前列腺癌、
乳腺癌、心脏病、心血管病、
骨质疏松症。提取于
豆科大豆，易溶于
乙醇和
乙醚。
【
药理学作用】降低血压影响，改善脑循环，扩张冠脉，改善心肌功能，解热作用，松弛平滑肌的作用
本品为
豆科大豆Glycine max(L) merr的种皮黄色的种子。
本
乳腺癌、
前列腺癌、心脏病、
骨质疏松症、
心血管疾病及妇女更年期综合症等多种疾病具有独特疗效。抗癌作用预防
心肌缺血预防骨质疏松缓解或减轻妇女更年期症状。
色谱条件:
乙腈：水：
乙酸=28:71:1 检测波长：270nm (仅供参考)