果石榴,是落叶灌木或
小乔木,在
热带则变为
常绿树。树冠丛状自然圆头形。根黄褐色。生长强健,根际易生根蘖。果石榴既我们常说的石榴,石榴分观花型和结果型(
经济作物),在园林中为了区分清楚,将它们称为
月季石榴和果石榴。汉代
张骞出使西域时引入
中原地区,黄河流域及其以南地区均有栽培。
树高可达5~7米,一般3~4米,但矮生石榴仅高约1米或更矮。干灰褐色,上有瘤状突起,干多向左方扭转。树冠内分枝多,嫩妓有棱,多呈方形,小枝柔韧,不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生,具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺,老树少刺。芽色随季节而变化,有紫、绿、橙三色。叶对生或簇生,呈长
披针形至长圆形,或椭圆状披针形,长2~8厘米,宽1~2厘米,顶端尖,表面有光泽,背面中脉凸起;
有明教育艺术短期大学叶柄。花两性,依子房发达与否,有钟状花和筒状花之别,前者子房发达善于
受精卵结果,后者常凋落不实;一股1朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间;萼片硬,肉质,管状,5~7裂,与子房连生,宿存;花瓣倒卵形,与萼片同数而互生,
覆瓦状排列。花有
单瓣、重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣化而不孕,花瓣多达数十枚;花多红色,也有白色和黄、粉红、
玛瑙等色。
雄蕊多数,花丝无毛。
雌蕊具
花柱1个,长度超过雄蕊,心皮4~8,子房下位,成熟后变成大型而多室、多子的
浆果,每室内有多数子粒;外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为
角质,也有退化变软的,即软籽石榴。
刮除
树干上的老皮,清除果石榴园内的枯枝、残叶、病果,并将其烧之,减少和减低病菌基数。
生长季节(特别是7~8月份),可用
代森锰锌500~600倍液、
代森锌类500倍液、
敌菌丹、
退菌特800倍液对树体及园地、园周寄主植物喷雾;也可用果康宝、内疗素、武夷霉素、抗生素S-921喷防:可试用农药新产品金纳海、喷富露、猛杀生、易保、纳米欣、鸽哈、金力士、福星、好力克等进行防治。
果石榴的果实花型呈单瓣的可供食用,按其颜色可分为红、黄、青三类,以其味道又可分为甜、酸甜、酸三种。果石榴还有较高的观赏价值,而且挂果时间长,可作盆栽观赏和庭园布置,也是制作树桩盆景的良好材料。
石榴花给人以热情、奔放和美的感觉,果被喻为繁荣、昌盛、和睦、团结的吉庆佳兆,是多子、多孙,多福、