《煎饼花儿》是2008年3月1日作家出版社出版的图书，作者是
马瑞芳。
马瑞芳，1942年4月出生。1965年毕业于山东大学中文系。现任山东大学中文系教授、博士生导师、山东大学古代文学学科带头人，兼任中国作协全委会委员、居心测省作协副主席、
山东省人大常委。主要著作有：《
蒲松龄评传》、《聊斋志异创作论》、《聊斋人物论》、《从\u003c聊斋志异\u003e到\u003c红楼梦\u003e》等；长篇小说《
蓝眼睛黑眼睛》、《天眼》、《感受四季》；散文《学海见闻录》、《假如我很有钱》、《野狐禅》、《女人和嫉妒》、《漏泄春光有柳条》等。曾获“八五”期间全国优秀长篇小说奖、首届全国女性文学创作奖、首届全国少数民族创作散文一等奖、全国纪实散文奖等。