丁酸芳樟酯
化合物
沸点230℃。以1:3溶于80%乙醇。 【用途】类合成香料。
正文
linalyl butyrate
【资料】又名丁酸芳樟酯。天然存在于香薰衣草油和杂薰衣草油中。无色至微黄色液体。分子式C14H24O2。分子量224.35。CAS:78-36-4。密度0.89g/cm3。沸点230℃。闪点>100℃。折光率1.449-1.453。不溶于水。溶于油和醇。以1:3溶于80%乙醇。具有类似香柠檬的香气,稀释后具有类似蜂蜜的香气。
【生产方法】主要采用酯化法。以脱氢芳樟醇和丁酸为原料进行酯化反应,生成丁酸脱氢芳樟酯,再进行加氢反应而得。也可以芳樟醇和丁酸为原料,进行酯化反应而得。
【用途】酯类合成香料。主要用作薰衣草、香柠檬、玫瑰、丁香、欧铃兰等花香型香精的调合香料。
参考资料

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