沈延太，1939年9月生，宝山区（今属上海市）人，中国著名摄影家。1964年毕业于北京中央美术学院版画系，同年加入《人民中国》杂志担任美术编辑及摄影记者。历任《人民中国》（日文版）杂志社美术编辑、摄影记者，《中国妇女》（英文版）杂志社摄影处副处长，中国摄影家协会第四届理事。以作品《翻身农奴》《牧场晚歌》《套马手》等闻名于中国摄影界，被誉为“中青年摄影家中的佼佼者”。沈延太现任《中国妇女》杂志社副总编辑、编审，同时担任中国摄影家协会理事、中国当代摄影学会副主席、世界华人摄影学会创会会员、执行委员会委员、会员评审委员会副主任。

沈延太独著的《大江影踪》由辽宁美术出版社出版发行，他被业界誉为“长江全程摄影第一人”。沈延太在上个世纪末撰写了30余万字的摄影评论和专著。除了《大江影踪》，并拍摄完成了《长江情结》《京城胡同留真》（与王长青合作）之外，他还参与拍摄和编辑了《长江》《长江三峡》等多部大型摄影艺术画册，参与编辑了《邓小平与世界各国领导者》《吴印咸摄影作品珍藏》等大型摄影艺术画册，成就斐然。

沈延太在1976年参加了长江源头的首次探险考察，拍摄了第一批长江源头的图片，并完成了从长江源头至入海口的全程摄影报道，成为“长江全程摄影第一人”。他的摄影作品参加了全国及国际摄影艺术展览，包括中日摄影名家联展及乐凯摄影名家联展，并在法国、日本、比利时、荷兰、墨西哥、英国、美国、俄罗斯及香港特别行政区、澳门地区展出，多次获奖。其中，摄影作品《侗寨石扳卷》在1988年斯特拉尼采国际摄影比赛中荣获金牌奖。

沈延太的摄影作品《蒙族母与子》《拉萨朝圣者》被英国编入世界摄影大师《肖像精品选集》。