吃懂法兰西
吃懂法兰西
《吃懂法兰西》是一本2003年由上海译文出版社出版的图书，作者为
彼得·梅尔
。本书是一部全面展示法国美食文化的散文集，涵盖了多角度和全方位的内容。
作品目录
骨子里的法国人
天赐美味
维图的蛙腿品尝家
蓝脚贵族
一“闻”钟情
“慢”餐
脱衣午餐
一个
美国
品尝家的马拉松
飞扬的
勃艮第
软木塞
泥土中的约会
文明的洗涤
给胃指点迷津
最后一道菜
参考资料
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362
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