井上梅次（1923年5月31日-2010年2月11日），日本著名导演、编剧，毕业于庆应义塾大学。他的作品有《春江花月夜》《青春万岁》《我爱金龟婿》等。

1949年起在东宝株式会社公司担任副导演，1952年晋升为导演。

1956年加入日活株式会社电影公司。

1967年开始在香港特别行政区电影界工作，为当地电影提供技术指导。

他执导了115部电影，编写了101个剧本，并为五部电影创作了原创故事。他的电影作品涵盖了日本六大电影制作公司。

2010年因脑出血去世。

井上梅次的成功之作《香江花月夜》在日本请来的导演、摄影及作曲/音乐家助阵之下，视听之娱确比以往大有进步。歌舞、美术、摄影的结合比较紧密，场面都更有气派。影片标榜香港本位，写三姐妹分途发展，在东南亚流传，在爱情事业路上饱受波折，但终能克服困难，重聚香江。最后合演一部《香江花月夜》，意在肯定无论有什么打击，香港特别行政区终是安定繁荣之所。但由于情节枝叶太多，加上导演是外国人，拍来未免有些格格不入。然而视听上的丰富多彩，文化上的混杂，使本片在转型期的歌舞片中具有一定的代表性。