《八两金》是一部由刘立立、候伯威执导，赵志坚、叶凤英、李忠河担任编剧，
陈美凤、六月、施易男、
张晨光等主演的古装电视剧。于2005年11月19日在中国台湾首播
该剧主要讲述了清朝
爱新觉罗·旻宁年间，因为炒出“八两金”而名声大噪的茶王高峻和妻子杨碧芳一家，与海盗出生的林火狮一家。因为“茶王”争夺杨碧芳一家惨遭林家迫害，从此两家两代人之间的爱恨情仇就此展开。
清朝时期以茶叶产业为背景，讲述了一段因“茶王”争斗而引发的传奇故事。清朝道光年间，台湾开港通商，缔造了
台湾茶出口海外的辉煌时代。享有“八两金”美誉的台湾极品的
乌沃茶，位列当时中国三大名茶之一。而因为炒出“八两金”而名声大噪的茶王高峻（
张晨光 饰），也因为茶叶所带来的丰厚的利润而引来杀机。高峻的妻子杨碧芳（
陈美凤 饰）家中在当地享有最大的茶园。另一头，曾是海盗出身的地方霸主林火狮（
张铭杰 饰），为了争夺新一届的茶王垄断茶叶市场，巩固在台湾的地位。不惜一切代价，逼迫
茶王高峻为自己炒茶，意图将“八两金”据为己有。
高峻不愿为恶势力所逼迫，决定与林火狮抗争到底。
林火狮的大老婆玉珊（金玉岚 饰）和小老婆嫣红（
赵永馨 饰）此时都怀有身孕，为了后继有人，重男轻女的林火狮宣称谁为他生下更多的儿子，谁就是林家真正的女主人，玉珊和嫣红两人都陷入算计和恐慌之中。而杨碧芳这头，也早已怀上了高峻的骨肉，茶王争夺近在眼前，高峻再一次拒绝为林火狮炒茶。导致林火狮一怒之下霸占林家茶园，并将杨碧芳的父亲当场吊死。惊动之中杨碧芳生产在即，在产婆的接生下生下一名男婴。而林火狮大老婆玉珊也碰巧临盆，生下一个女儿。玉珊为了不让自己大老婆的地位动摇，拜托产婆将自己的女儿与杨碧芳的儿子对换过来。杨碧芳生产之后，林火狮为了让杨家灭门，将高峻残忍杀害，并且要将杨碧芳的女儿活活烧死。却不知他这一举动，其实是害了自己的亲生女儿。情急之下玉珊赶到，求情之下使林火狮心软，最后将杨碧芳和她的女儿绑在竹筏上，随水流走。玉珊看着自己的亲生骨肉，陷入生死未卜的境地而后悔莫及。杨碧芳和她的女儿随水流飘走后，大难不死，杨碧芳在失去亲人的痛苦
中将女儿抛弃在大海中独自流走，这一别就是二十年之久。
二十年之后，林家早已夺得
茶王称号，不可一世。杨碧芳和高峻的儿子金龙（
秦杨 饰），自从被玉珊调换后，多年来被林火狮误以为是自己的亲生骨肉，对其大力栽培。除此之外玉珊和林火狮还有一个小女儿叫林金凤（
邱琦雯 饰），她个性率直、敢爱敢恨。而玉珊自从大女儿被流走之后整个人疯疯癫癫。
自从高峻死后唯一能和林火狮抗衡的只有茶商陈波（
林在培 饰）。陈波有一女儿
陈秋霞（六月 饰），天生丽质，温柔贤惠，后被金龙看上。而此时林火狮以成为了坪林最大的土茶商，他与经营妈振馆的茶商陈波展开了明争暗斗。而此时，从
厦门市来到台湾寻找生父下落的青年
李连生（
施易男 饰），在怒海余生后邂逅了貌似碧芳的莉莉。莉莉是洋人买办汤玛士的助手，聪明高贵。她来到台湾的目的之一是收购茶叶，准备将中国茶叶运销海外，另外一个目的则是假装碧芳鸾生姊姊的身分寻找丈夫与小孩的下落。林火狮和陈波都知道了莉莉掌握了生意的
决定权，于是都竞相讨好她。而李连生也因为与莉莉的关系引来了金龙的猜忌和振锋的嫉妒。三个青年表面维持友谊，但暗地里的冲突和矛盾不断。
而当年杨碧芳的女儿被一个好心的渔夫救下收养，并成为他的养女。杨碧芳和女儿重逢，但她们的关系也因为各种原因变得复杂。同时，
李连生在帮助林家夺得炉主之位后，决定创业走自己的路。林家的金凤仰慕李连生的才情，主动帮助他开创事业，两人相互扶持，感情逐渐深厚。林家的金龙企图强娶
陈秋霞为妻，玉珊终说出身世真相，金龙与父亲火狮间的关系因此起了微妙变化。而此时，林火狮因为对杨碧芳的愧疚和对养育多年的情分的挣扎，陷入了利用金龙除去生母碧芳、与养育多年的情分当中，情况变得十分复杂。