查尔斯·赫伯特·贝斯特（Charles Herbert Best，1899 - 1978），
加拿大生理学家。1921年在
多伦多大学作为
弗雷德里克·班廷的助手共提炼了
胰岛素，他们称为小岛素(Isletin)。1923年班廷获
诺贝尔奖后曾将一半奖金分给贝斯特。1926到1928年，在伦敦随亨利·戴尔爵士从事博士后研究，发现了
胺氧化酶，一种抗过敏酵素。1929年接任
约翰·麦克劳德成为多伦多大学生理学教授。1948年成为美国艺术与科学学会会员。
贝斯特1921年在多伦多大学求学时就成了班廷的实验室助手，1923年在新创立的班廷与贝斯特医学研究室从事研究。1941～1967年继
弗雷德里克·班廷任该研究室主任。