安丘密桃是我市果树专业技术人员经过长期选育培植的优良晚熟品种。1986年10月上旬，
山东省农业厅组织
山东农业大学、省果科所及有关桃主产区的专家，对这一品种进行了鉴定，确定为名、特、新、稀品种。
平均单果重180，最大300。果个均匀，近圆形，两半部对称，顶部圆平微凹。果肉细嫩、离核，可溶性固形物含量17。5%，最高达20%。成熟后果底黄绿，阳面经晕，外形美观，成熟期在“
中华人民共和国国庆节”前后。该品种耐藏性较强，在自然状态下，贮藏一周，在恒温库中保鲜25-30天，农业部专家认为该品种的品质在全国晚熟桃中是最好的。
安丘密桃为北方品群，树势健壮，树资开张。栽植后第二年见花，第三年亩产达500以上。四年后进入盛果期，平均亩产2500-3000，该品种抗旱耐，适宜在自然条件较差的山区，丘陵地区栽培。
1998年，农业部、省农业厅及
潍坊市、
安丘市四级联合投资200万元，建立安丘密桃基地。形成石堆、担山、安戈四大基地为主的安丘密桃6万亩。1998年总产4500万kg，产值7200万元，成为我市的重要经济支柱。
1994年荣获
山东省农副产品博览会金奖，同年10月，获全国名、特优、博览会金奖。1996年安丘市被中国特产之乡组委会命名为“中国密桃之乡”。
由于该品种的独有特点，在国内外市场享有较记声誉，产品远销日、韩及东南亚各国。1992年，经
国家知识产权局商标局批准以“安密”、“
安丘市”名义注册。1993年后，连续6年被中央特供处指定为国宴用品、特供品，登上了
天安门观礼台。
根据《
农产品地理标志管理办法》规定，山东省安丘市植物保护协会申请对“安丘蜜桃”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2012年5月2日准予登记。