何苏叶，笙离小说作品《爱你，是我做过最好的事》中的男主角，性情温和，温文尔雅。

何苏叶的祖父是中医，为他取了一味中药的名字——苏叶，希望他像苏叶一样温和。他与沈惜凡在医院相遇，两人为医患关系。之后在一些接触中，遭遇情伤的沈惜凡逐渐被何苏叶感动，同时也为其敞开心扉，最终两人走到了一起，过上了幸福的生活。

何苏叶是一位温文尔雅的中医。他与沈惜凡的第一次邂逅发生在医院，当时沈惜凡因为高强度的工作导致头疼，来到医院看病，正好遇到了何苏叶。何苏叶对沈惜凡的病情十分关心，不仅叮嘱她要注意休息，还在她每次忘记取药时都耐心提醒。

尽管两人最初只是医患关系，但因为住在同一个小区，他们有了更多不期而遇的机会。这些相遇让两人之间的情感逐渐升温。沈惜凡因为曾经有过一段失败的初恋，所以在感情方面小心翼翼，但何苏叶的温和与体贴让她慢慢敞开了心扉。同时，何苏叶对中医事业的坚定与努力也激励着沈惜凡，让她勇敢追求自己的理想。最终，何苏叶和沈惜凡的心逐渐靠近，两人走到了一起，过上了幸福的生活。

何苏叶有着高高的个子，挺拔的鼻梁，坚毅的下巴，眼睛大大的，很有神采。虽然远看表情似乎有些冰冷，但走近一看，那双眼睛却似含笑一般，流淌着温柔和关怀。

何苏叶是一个温柔、内敛的人。他作为中医生，身上有着药材熏陶出的温文尔雅的气质。他对待工作非常认真，对待病人也充满了人文关怀，总是耐心叮嘱病人要注意身体。同时，他还有一手好厨艺，这也展现了他细心、体贴的一面。在感情上，何苏叶有时反映会慢一拍，但一旦确定了自己的心意，他就会勇敢地去追求。

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人生最好的时候不是早，也不是晚，有些人你穷其一生也不会爱，有些人你一眼就爱上，恰好那个人也爱上你，那就是最好的时候，最巧的时候。 我希望那是一个温润如玉的男子， 为我担心，为我悲喜，为我嘴角上扬，为我皱眉。 一生一世一双人，爱你是我做过最好的事。

仅仅让她感到幸福就可以了，他愿意站 在她身边，安静的等。

原来以为世界上人那么多，多到茫茫人海擦肩而过不必理会，而现在，似乎认识了一个人，周围的一切都和他顺理成章的有了牵连，真的很奇妙，有些宿命的味道。

2024年3月21日，电视剧《爱你》宣布开机并公布阵容。该剧改编自笙离的小说《爱你，是我做过最好的事》，由张凌赫、徐若晗领衔主演，主要讲述了何苏叶（张凌赫饰）、沈惜凡（徐若晗 饰）之间清新治愈的都市爱情故事。