鲩鱼冬瓜汤(鲩鱼冬瓜汤) - 知青百科shzq.org

鲩鱼冬瓜汤

草鱼冬瓜汤是一道美食菜谱，属于汤类，主要原料是冬瓜250克，鱼250克，油盐酌量，姜2片。

基本介绍

【用料】

冬瓜250克，鲩鱼250克，油盐酌量，姜2片。

【做法】

①鲩鱼以用尾部最好，洗净去鳞，用油盐起锅，煎至金黄色。

②冬瓜洗净去皮和核，切成细块。

③用适量清水，所有材料一起放入煲内，煮约3小时，调味即可。

参考资料

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