爱新觉罗·旻宁六年，周开麟任顺天乡试同考官。道光十三年，周开麟充任礼部会试同考官。道光二十七年，周开麟任浙江省按察使。

周开麟（1787～？），字石生，江苏江宁人。清道光三年（1823）癸未科林召棠榜进士第三人。

周开麟出身官府家庭，他的祖父周发春，字青原区，乾隆壬辰科举人，官内阁中书，军机行走，告归养子。他的父亲周桐，字琴林，拔贡，去世过早。周开麟苦读，道光三年获殿赐一甲第三名后，“由编修转科道，外补兰州道，历官至浙江按察使，升甘肃省布政使。”

爱新觉罗·旻宁六年，周开麟任顺天乡试同考官。道光十二年，任会试同考官。道光十三年，周开麟充任礼部会试同考官。出任山东道监察御史，湖广道监察御史。道光十四年，周开麟充任礼部给事中，刑科掌印给事中。道光十六年，再次充任会试同考官。道光十八年，周开麟任甘肃按察使，兼署布政使，山东省盐道使。道光二十年，周开麟出任浙江省按察使，兼署布政使，驻宁波市督办粮台事务。道光二十一年，以甘肃布政使，告病回乡。道光二十二年，周开麟病愈回京，出任福建省按察使。爱新觉罗·旻宁二十六年，充任直隶布政使。道光二十七年，周开麟任浙江按察使。