犬草（学名：
披碱草属 caninus）是禾本科披碱草属下的一个种，原产于
欧洲，但在美国
俄勒冈州和
华盛顿州也有引入。犬草在欧洲、西伯利亚、高加索、
伊朗等地均有分布，模式标本采自欧洲。在中国新疆、
俄罗斯中亚、西伯利亚等地也有发现。犬草有两种形态：一种为少花型，另一种为犬草型。
犬草是一种多年生，疏丛的植物，秆高75-150厘米，平滑无毛。叶片扁平而薄，宽线形，宽0.5-1.1厘米，绿色或灰绿色，粗糙，无毛，或上面散生柔毛。
穗状花序较密集，俯垂，绿色或稀为紫绿色，长10-20厘米；
小穗含2-5小花，长1-1.5厘米（芒除外）；颖
披针形，先端骤狭，通常具短芒，3-5脉，脉间宽，粗糙，边缘干膜质，第一颖长0.6-1厘米，具长约2毫米的短芒，第二颖长0.7-1.1厘米，具芒长2-4毫米；外光滑，长0.9-1.1厘米，芒弯曲，长 1.5-1.8厘米；花药长2.5-2.8毫米。
犬草耐践踏，再生能力强、适应性广，具有较高的水土保持价值。亦可调制成干草和
青贮饲料。