读者贺小姐打算为她的恋人做一款“心有所属”。她介绍说,做美食需要的材料有嫩豆腐4小块、韭菜、火腿、
番茄汁、心形饼干模具。材料准备好后即可制作。首先是嫩豆腐以心形模具刻出造型,然后在中央用小刀挖出部分豆腐以便放馅;第二步将韭菜切碎、火腿(熟制品)切碎粒,分别酿入两块豆腐内装盘;第三步加水起锅,水开后豆腐上盘蒸约7分钟取出;最后将番茄汁加少许盐,以
生粉勾芡淋在蒸好的豆腐上。
本周就是一年一度的中国情人节——
七夕,它的英文译作“The Double Seventh Festival”,其中的“double”刚好迎合了中国传统中成双成对的美好夙愿。
中原地区传统
情人节——七夕节,很多市民表示会隆重庆祝,
蛋白巧克力、烛光晚餐以及中式美食等也将是情人们共度节日的甜美美食。