佛山市三水区人民医院始建于1941年，是国家三级甲等综合医院、国家级胸痛中心、国家级高级卒中中心、全国综合医院中医药示范单位、广东医科大学非直属附属医院、国家住院医师规范培训协同基地、粤港澳大湾区专科护士认证项目高级内科实践教育基地、广东省创伤救治科研中心三水创伤救治基地、三水区医疗技术指导中心和全区120急救中心；同时是中山大学、南方医科大学、广州医科大学等多个高等医学院校的教学医院。

1941年3月，医院前身-三水区卫生院在芦苞镇创建。

1945年9月，抗战胜利后，三水县卫生院迁回西南镇通车巷育婴堂开业(即现在红路16号)。

1950年3月，三水县人民政府接管三水县卫生院，更名为三水县人民政府卫生院。

1950年，经三水县人民政府批准，三水县人民政府卫生院更名为三水县人民医院。

1993年，经国务院批准，三水区撤县建市，三水县人民医院随之更名为三水区人民医院。

2003年，三水撤市设区，医院也随之更名为佛山市三水区人民医院。

2004年，医院顺利迁入由政府投资兴建落成的新人民医院正式开诊。

2012年，医院被评定为国家三级甲等综合医院。

2022年9月16日，佛山市三水区人民医院与广东医科大学签署研究生联合培养协议，共建研究生联合培养点。

眼科、心血管内科、神经外科和小儿科，泌尿外科，呼吸内科、骨外科、急诊科等。

医院拥有美国通用电气的1.5T磁共振影像系统(MRI)以及美国GE公司3000i CT机、HB-ESWL-VG加强型体外冲击波碎石机、德国贝朗卫浴血液透析机、东芝多功能遥控x光机、西门子股份公司DR数字医用诊断摄影X射线机、飞利浦HDI5000Sonoct彩色B超、日本奥林巴斯OTV-S5手术腹腔镜、全自动生化分析仪和瑞典洁定高压消毒系统等先进的医疗设备。