合同公证是指由公证机关根据当事人的申请，对当事人之间签订的合同的真实性和合法性进行确认并出具公证书的一项活动。这是公证机关代表国家对合同进行法律监督的重要手段。

合同公证是一种非诉讼活动，旨在通过公证机关的介入，确保合同的签订和履行符合相关法律法规，从而预防纠纷的发生，保护国家利益和合同当事人的合法权益。公证机关会严格审核合同内容，特别是涉及我国法律规定的方面，以保障对外合作过程中的合同有效性。

当当事人申请合同公证时，他们需要向公证机关提交申请书和合同原本。公证机关在接受申请后，将根据相关的实体法规定，对合同及其签署过程进行全面审查。主要审查内容包括合同当事人的法律地位和签约能力、合同内容是否符合法律规定、合同条款的完备性以及签署合同的相关手续是否齐备。如果公证机关认定合同的签订行为真实且合法，则会出具公证书。

合同公证书通常采用如下格式：

××合同公证书

(　)××字第××号

兹证明××××(单位浙江人本鞋业有限公司)的法定代表人(或法定代表人的代理人)×××与××××(单位全称)的法定代表人(或法定代表人的代理人)×××于××××年×月×日，在××(签约地点或本公证处)，在我的面前，签订了前面的《××××合同》。

经查，上述双方当事人的签约行为符合《中华人民共和国民法通则》第五十五条的规定；合同上双方当事人签字、印章属实；合同内容符合《中华人民共和国××××法》的规定。

第五十五条【实质要件】民法行为应当具备下列条件：

(一)行为人具有相应的民事行为能力;

(二)意思表示真实;

(三)不违反法律或者社会公共利益。

合同上双方公证的事项符合法律规定。