流体建筑（Blobitecture），也被称为blobism或blobismus，是指一种建筑设计运动，其特点是建筑物具有有机形态和类似阿米巴虫的外形。尽管“blob”一词早在1990年代中期就已经出现，但“blobitecture”这一术语直到2002年才首次出现在《纽约时报杂志》的一篇文章中。最初这个词带有贬义色彩，但现在常用于描述那些拥有曲线和圆形形状的建筑。

“blob”一词最早由捷克裔英国建筑师Jan Kaplický于1986年提出，用于描述他设计的位于伦敦的“Blob Office Building”。“blob 建筑”一词则是由建筑师Greg Lynn在1995年提出的，他在使用metaball图形软件进行数字设计实验时创造了这个词。随后，越来越多的建筑师和家具设计师开始利用这种“blobby”软件来创造新的、独特的形式。尽管流体建筑看起来像是自然形成的，但实际上它离不开计算机辅助设计程序的支持。建筑师们通过在计算机建模平台上操纵算法来获得这些形式。其他常用的计算机辅助设计功能包括非均匀有理B样条（NURB）、自由曲面以及对雕塑形式的数字化处理，类似于计算机断层扫描技术。

流体建筑的一个先驱是Archigram，这是一个成立于1960年代的英国建筑师团体，Peter Cook是其中的一员。他们对充气式建筑以及塑料所能产生的形状感兴趣。Ron Herron也是Archigram的成员之一，在他的1960年代项目如Walking Cities和Instant City中创建了类似变形虫的建筑。Michael Webb的Sin Centre也是如此。Buckminster Fuller的工作为流体建筑提供了风格和技术上的先例，特别是他的地球仪穹顶。Eden Project就采用了这种地球仪穹顶作为建筑的基本单元。Oscar Niemeyer在1957年建造的Edificio Copan展现了不对称的波浪状外观，预示着流体建筑中常见的非线性特征。1970年代的迷幻氛围也为这些实验性的建筑项目增添了色彩。William Nicholson在1976年建造的Flintstone House是在大型充气气球上构建的。Frederick Kiesler未建成的Endless House是早期流体建筑的一个例子，尽管它是对称的平面布局且在电脑出现之前设计完成；他为Shrine of the Book的设计（始于1965年）具有液滴的形式，这也预示了当今建筑师所感兴趣的形态。Pascal Haüsermann、Vittorio Giorgini（Casa Saldarini）和Antti Lovag的作品都是成功实现的流体建筑的例子。从形式而非技术的角度来看，巴塞罗那安东尼奥·高迪的作品以及表现主义者的Bruno Taut和Hermann Finsterlin的作品也被视为流体建筑。新美学导向的建筑理论如OOO的兴起，促使当代建筑师明确地探讨流体建筑在形式、技术和理论方面的含义，其中包括iheartblob等建筑师的数字物理增强现实作品。

流体建筑这一术语，尤其是在通俗语境下，已经与一些奇特的建筑联系在一起，比如Frank Gehry的所罗门·古根汉美术馆毕尔巴鄂分馆（1997年）和体验音乐计划（2000年）。然而，严格来说，这些并不是典型的流体建筑，即使它们是由先进的计算机辅助设计工具CATIA设计的。这是因为它们是从实体模型而不是从计算机操作中设计出来的。第一个完整的流体建筑是由Lars Spuybroek（NOX）和Kas Oosterhuis在荷兰建造的H₂O Pavilion（1993年至1997年）。这座建筑有一个完全基于计算机的形状，采用计算机辅助设计工具制造，并有一个电子互动内部空间，声音和光线可以被访客改变。Peter Cook和Colin Fournier在奥地利格拉茨的Kunsthaus（2003年）也可以被视为流体建筑的一个例子。其他实例还包括Roy Mason的Xanadu House（1979年）和Herzog \u0026 de Meuron的Allianz Arena（2005年）。到了2005年，Norman Foster也开始涉足流体建筑领域，他设计了柏林自由大学的Philological Library和Sage Gateshead。Ephraim Henry Pavie [fr]在以色列建造了自由形状的生物形态住宅（2012年）。