《水产微生物学》是由肖克宇、陈昌福合著的一部学术著作，由2004年12月由中国农业出版社出版发行。该书旨在提供水产养殖领域所需的微生物学基础知识，适用于水产院校及农业院校的相关专业的学生作为教科书，同时也可供高等院校、研究机构、管理部门以及生产单位的专业人士用于教学、科学研究、生产管理和决策参考。

《水产微生物学》一书涵盖了微生物学的基础知识，并着重介绍了其在水产养殖业中的具体应用。全书共分为13个章节，分别涉及水产微生物学概述、细菌、真菌、病毒等不同类型的微生物及其特征，还包括微生物的控制方法、变异规律、保存技术、分类体系等内容。此外，书中还详细探讨了水生微生态系统、免疫学原理、微生物在水产动物饲料中的作用、水产动物病原菌的危害以及微生物对水产品的影响力。为了方便读者查阅更多相关信息，书末还提供了丰富的参考资料列表。

《水产微生物学》的特点在于内容丰富详实，重点突出，所引用的资料具有较高的时效性和科学性。同时，书中配有多幅插图，使得理论知识更加直观易懂。作者通过将理论与实践相结合的方式，展现了当今水产微生物学领域的最新研究成果和发展趋势。