关瑞章，男，1953年5月生，福建莆田人，中共党员。现任集美大学党委常委、副校长，教授，英国白金汉大学生物科学博士，中国科学院水生生物研究所博士生导师。2013年7月3日，关瑞章因年龄问题不再担任集美大学党委常委、副校长。

1978.2-1982.1 上海水产学院养殖系淡水渔业专业本科毕业，优秀毕业生，学士。

1982.9-1983.1 广州珠江水产研究所农业部出国预备人员英语培训班学习，结业证书。

1984.2-1984.10 获联合国教科文组织奖学金，奥地利1984年国际湖沼学研究生培训班学习，资格证书。

1990.9-1991.1成都科学技术大学出国人员英语培训班学习，结业证书。

1992.1-1992.12 获中英友好奖学金，赴英国白金汉大学生命科学学院访问学习。

1993.1-1996.2 获英国白金汉大学奖学金，在英国白金汉大学生命科学学院攻读博士学位，获生物科学博士学位。

1993.6-1996.4 英国白金汉大学语言培训中心德语初级班、初级后班，法语和日语初级班学习，结业证书。

1998.2-1998.7 福建省委党校第十五期中青年干部培训班学习，毕业证书。

1999.9 青岛联合国生物工程培训中心“虾病和健康养殖高级研讨班”学习，结业证书。

1999.10-1999.11 获以色列希伯莱大学奖学金，参加以色列希伯莱大学第三届国际“水产养殖生产与管理”高级研讨班学习，结业证书。

1975.09-1978.02 福建省寿宁三中民办教师。

1982.2-1987.11 集美大学水产学院，助教。

1987.12-1996.8 厦门水产学院，讲师。

1997.1-2000.6 集美大学水产学院，副教授。

2000.7至今 集美大学水产学院教授，硕导；中科院水生所博导。

1997.6-2000.6 任养殖系总支副书记、副主任，。

1999.6-2001.3 任养殖系总支书记、主任。

2001.3-2005.2 任中共集美大学党委委员，水产学院院长，水产生物技术研究所所长。

2005.2至今 任中共集美大学党委常委，集美大学副校长。

1997年至今 历任厦门市第十一届人大代表、第十二届、第十三届人大代表和教科文卫委员会委员。

2007年至今 任厦门市科协副主席。

2013年7月5日，因年龄原因，不再担任中共集美大学委员会委员、常委，集美大学副校长职务。

先后主讲“水产动物疾病学”、“内陆水域鱼类增养殖学”、“生物统计学”等九门课程，以及国家科技部主办的国际水产养殖高级研讨班的“水产养殖综述”,“生物技术在水产养殖的应用”和“鳗鲡养殖业”等四门英语课程。主持“水产养殖学本科实验实习教学创新体系建立和实践”教学改革项目，研究成果总体水平居国内领先水平；参加“面向21世纪高等农林院校水产养殖本科人才培养方案及教学内容和课程体系改革的研究与实践”项目获得省高教教学改革成果一等奖，指导学生获大学生创业计划大赛全国银奖、福建省铜奖。

现为2007年农业公益性行业科研专项“鳗鱼药残控制技术与环保高效配合饲料技术”首席专家，专项经费1681万元。曾主持“异域鳗鲡养殖技术与病害防治研究”、“鱼类病原菌脱氧核糖核酸免疫研究”、“鳗鲡病原菌和麻痹性贝毒快速检测技术研究”、“鱼类病原菌快速诊断试剂盒的研制”、“鳗鲡免疫球蛋白的研究”、“鳗鲡循环水健康养殖示范” 、“鲟鱼硫酸软骨素提取工艺研究”、 “信号螯虾的生态研究”等十多项科研项目，发表学术论文40多篇，其中9篇被SCI收录，两篇论文获省自然科学优秀学术论文二等奖。科研成果分别获得国家海洋局科技成果进步二等奖、福建省和厦门市科技成果进步三等奖。

享受国务院政府津贴。被评为全国师德先进个人、全国优秀水产科技工作者、福建省先进工作者、福建省优秀农业推广工作者、福建省“师德之星”、福建省教学名师、厦门市劳动模范。被聘为国家教育部水产学科指导委员会委员，中国水产学会副理事长，国家自然科学基金项目评议员，全国渔协鳗业工作委员会专家组成员，《水产学报》等编委会委员，福建省人民政府发展研究中心特约专家，福建省海洋与渔业局科技专家顾问。