做法
1、锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者
鸡蛋等辅料，煮三、四分钟。
2、放入的蔬菜快熟时加入年糕。
3、等年糕条煮软，捞出年糕和菜到碗中，加入油盐（或糖）即可食用。
制作材料
主料：年糕适量（根据自己食量添加）
辅料：青菜、西红柿、鸡蛋或肉片等（根据自己口味）
调料：根据自己口味加入白砂糖或油盐等调料
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法：
1.银耳泡发洗净；红豆洗净后，浸泡热水闷半小时.
2.加一碗水炖半小时。
3.半小时后加入银耳开始煮，再炖半小时.
4.年糕蒸熟后切片或搓圆加入汤中即可。
营养价值
年糕含有
蛋白质、脂肪、碳水化合物、
烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。