湍湾石硼村是即墨区七级镇辖村。

唐朝年间，候姓最早居此，明代史姓、巩姓及诸王姓相继迁来，因村西北、西南、东南三面突起。雨水逆流汇入村中，向东拆北注入小月河，流逝湍急故名湍湾村后又分为五个自然村，因此处地下石头丰富，正位于石硼顶，以地貌取名“湍湾石硼村”。

即墨市七级镇辖村。位于七级镇最东部，蓝烟铁路湍湾站东，距七级镇驻地3公里，东与普东镇地界相交总面积3000亩，其中耕地面积1994亩，2005年全村总户数255户，人口749人。

2000年该村在村东村南规划了村庄工业小区，养殖小区各一处。2005年有私营企业1家，规模养殖户8户，全村经济总收入1487.6万元，人均纯收入5235.9元。

村庄人少地多，地下水资源丰富，村民都具有蔬菜种植经验，截止到2005年，全村每年大田蔬菜种植面积2000余亩，亩均收入4000元左右。

自1996年到2005年，村先后投资30万元，用于村庄建设，整修主街道3条，主街道实现了绿化、美化、硬化，自建深水井一口，全村户户吃上了自来水。街道上设立垃圾池3个，成立了专门卫生清理队伍。截止到2005年，全村70％村民拥有彩电、冰箱等家用电器，拉电话175部，占全村总户数70％，有线电视46户，参加医疗保险749人，参保率100％。