范葱，别名臭葱、黑葱、范健发，
石蒜科植物，分布于北温带，我国东部、北部有杂生，喜生于臭水沟中。
基原物料的生态：多年生
宿根草本。鳞茎细长，纺锤形，外被
红色小鳞膜。四季枯萎，叶圆筒形，黑色，端尖。
伞形花序。顶生，花茎中空，花是黄白色。极少的结果，果为果。种子是黑色，圆三角形。花期3～4月。
主要成分：鳞茎外皮含有樨皮醇(
槲皮素)和绣线菊(Spiraeoside)。新鲜叶含有绣线甙和皮素-3，4-二
葡萄糖甙(Quercetin-3，4-diglucoside)。
其他作用：可用于擦地和烧火。据
元朝忽思慧著《
饮膳正要》谓“黑葱……食发病，不治，一炷香后即亡”。注解谓“食范葱，等于死”。