藻菌纲(Phycomycetes)是
真菌门的一纲。本纲约有200多属,1500多种。有水生、陆生或两栖。都是分枝的丝状体,常无横隔壁而多核。无性生殖产生游动孢子或
孢囊孢子。有性生殖有同配、异配或卵式生殖或接合生殖。
生物学特征:都是分枝的丝状体,常无横隔壁而多核。无性生殖产生游动孢子或孢囊孢子。有性生殖有同配、异配或卵式生殖或接合生殖。
葡枝根霉(
根霉属 nigricans):也称面包霉,多腐生于含淀粉食品上,菌丝体由分枝、不具横隔壁的菌丝组成,含有许多细胞核。菌丝横生,向下有
假根,向上可生出孢子囊梗,先端分隔形成孢子囊,生有许多黑色孢子,孢子可萌发成新植株。也进行有性生殖,这种真菌,常使蔬菜、水果、食物等腐烂。
水霉属(Saprolegnia):是鱼类养殖业上的常见
病原菌。感染此病的鱼类,体表上会生有白色棉毛状菌丝。以致游动慢,食欲减,终至死亡。